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2、馅做起来超级简单,鸡蛋炒碎备用,韭菜切小段,越小越好,之后放些盐拌匀,我没放鸡精,倒了一点花生油,这样会香些。4 p F) |" p" J/ j& ?
材料:
- m! E$ k! i" e/ u) i) c z$ B4 }面粉、韭菜、鸡蛋、盐。6 T6 S7 F2 b1 L% v8 l7 B
* p& o4 H' d( Z$ V
H( U* D, L* y- o" y
8 y) L# I3 F( S @! M/ a8 `3、都准备好之后就可以包了。先把面团均匀分成几个剂子,直径大约四五厘米吧。之后擀成面片,薄些没有关系。擀好之后把馅铺在面片的一半,然后用另一半叠过来,把边压实就可以了。! A ]4 }7 H4 S% M* l# d1 P4 [
, K* h8 ?7 X, U6 @) S Q4 N( Z4、待油热后,先煎一面,盖上盖子焖一会,待皮焦黄后煎另一面,之后就可以出锅了,简单吧!
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