奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 `% w6 @9 s& Y0 P9 V : M) L6 w s- ]6 j4 V) D% M　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 3 L% L$ }6 K& n. ?% }7 ]& L& H . t9 h" [+ s3 I7 y3 x　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 9 ]2 X% e4 d p' h / l# ?5 K6 m7 U6 \, i9 m　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 & W9 ~. u+ Z2 A1 @3 Z 0 C p5 [: g9 H# e　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 % I( Z* k8 p1 [4 w9 g: r 6 y" l% ]* R1 b# q' S- B+ n　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 & x/ N; l5 r2 [7 Q* O - `# o' s, W% f& l 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 ' Q* s3 e/ Y: {$ M7 x" i ?$ @9 E v / a; U9 L, A' B w0 f: O+ N　　作法： ; y8 W- T) a5 M6 u1 V4 Z 4 g! W" @' L9 b 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 # C$ I3 o- x3 L( ^! F; `" ~ " a {6 F* `6 F2 E5 p　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 9 Q) z4 e$ T. X9 N$ P, M : C1 G* o% I! c" [! g　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。