奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 $ E' v+ }9 l& F ; Z8 m; w' [- X0 [　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 ; s. O/ k/ [* ^2 D1 C( P7 K 9 a- q b! F) e9 u9 O J+ t5 G0 B 　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 3 ]. J% {9 c J6 H( D# r ; T2 k4 J ]6 D 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 7 s0 C8 D9 O% ^9 g( Z 7 T- P) F! x3 A: {　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 2 a$ I* _& k1 L/ C2 p- i/ a ( X: N8 ?% E; \. A　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 0 J, w) X! n4 _. i4 e - O) I$ h, n7 F- T3 U 　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 ! |; A5 _" h( l2 }# `; x$ _7 V3 r1 s 　　作法： . Z* h9 {! v% T( R0 Z, f8 N0 g$ j+ K! L' S5 u1 _ 　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 1 a9 ]* k+ Y2 H& O1 }' m3 O. o( S; P+ P2 Y 　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 9 V! x2 k# S+ \% A5 m' Q4 S) M$ {( T & b' }9 k+ E1 _/ @* e$ E7 p7 ^' K　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。