奕奕妈12341

材料：凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 6 e/ j' m" u" o7 E8 z4 I" k/ r8 | 　　调味料：千岛酱汁一　　 沙拉酱1大匙 3 o* q' `0 v. e% u$ T " z u; e# T, K/ C　　　　　　番茄酱1大匙　　碎酸黄瓜1/2茶匙 ' _4 N; z& F- R8 D) f% z9 S7 r+ [* M9 F& _# V& |1 K: C 　　　　　　碎洋葱1/2茶匙　碎白煮蛋1/2粒 % d) R& I% J# B& K! t: C # t- {/ c+ @& |) U) c4 E4 S　　　　　　辣酱1/3茶匙　　拧檬汁1/3匙 ) h, G2 G( P" H$ s7 d & P. i7 D! O1 v& } 　　　　　　去皮、籽之青椒丁1/2茶匙 ) a* i8 L# A& Q, T - W c4 ?, K5 D" C) F. q4 h　　　　　　白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量 2 Y. w" @* P0 K4 D! j# _/ a " E9 X# a. z) K+ Y5 b2 r7 F 　　作法： " H, T3 p* r6 r7 ~" ?1 _ # c# c: p! @. q. H　　1.凤梨去皮，并去头尾各1/3，保留中段，挖空成碗状。 0 Z" H9 D& C. Q* c ( i. v; u7 }0 ^. ]4 m6 J" j! @　　2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉；凤梨肉切成菱形块。 6 _4 k |0 @) \( a4 W( o% a) {1 T. n3 T2 i( i7 w; W0 g9 F 　　3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内，上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可。