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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤
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妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。
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u! Z- Z1 G! {& \! }原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
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制作:1 ]) O: M' d1 p* z$ O
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1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;$ D+ w6 _7 h% `3 D; [# T- S) x
9 U9 s) ^# G! H$ m I2 v2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;% l4 J, Z3 Z$ w$ `
8 O5 k, S C$ Y3 }3 U4 A) m3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。/ C" i* I, w, v. N! L
1 Q- l" G+ e) G0 Y" i' G" d) ^营养小特色:; z0 e9 O! w8 Y, h+ |( p- C
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鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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