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产后妈咪的催乳妙食--奶汁鲫鱼汤; G( |- N5 p q4 R
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妈咪的乳汁是初生小宝宝的天然美食,密切影响着他们的生长发育。然而,除了生理差异外,哺乳妈咪的饮食对乳汁的分泌及质量影响很大。当妈咪因不能让宝宝吃饱、吃好而感到困扰时,一定不要轻言放弃,不妨来试试这几款催乳妙食。- k! ~; }, P! S" `# Y* m. T
4 ]* ~& ^/ X' T& f ?原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。: A7 L0 H5 x, x6 _
J. n) z& B4 s$ u" n5 \) f制作:
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" j1 {/ A6 G5 X* ]1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;( {& y; @0 x) Q5 K2 F2 }, e& b: T
& ?& m7 m" d+ T; ~2 \1 M9 _2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
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# q' @3 \7 p. A9 t& C1 B3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。
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营养小特色:
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$ h+ f- w' A* G* l' Q! _' ]鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
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