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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。 + `; Z( A, [7 {- ^" x- w' F( M; F$ P! ]7 L 3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香 ! Q$ u3 V. Q, Z4 Q {8 c % Z0 O2 _4 J: i叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。: e5 f+ o) `, H) _ 9 O. `' u5 B7 Q4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。