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制作红烧肉1、材料：五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。 7 n" g* M/ b: B4 Q; d: N 4 `+ B: }! i: o, b! v, h) g, |3、冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香% x* n) k. g& F 6 ]5 I6 O; ?& B* ~! A: T) v7 c* Y 叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。 / {. C3 |! P1 i% D" Z$ w1 R4 W+ q$ ^0 {, D9 l 4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。