- 妈豆
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摆好给你们看看
% ]" F) K9 D! P9 i) `2 \" v
, f7 S" y! q* @* A; Q0 A做法* W1 M, s. ~ H" q7 Q( Q2 b
(1)、将粉丝泡软,蒜泥准备好。' L$ l3 q' g+ b4 [ K3 u3 ?
把买来的虾去头,用剪刀剪开后背,顺便把那根黑筋抽掉。
0 [, M4 S9 J: U! G. y) M$ q 把虾用盐,海天的味极鲜,少许黄酒腌一下/ ^6 g/ r) {; E
(2)、粉丝铺在盘底,把基围虾摆好,然后在虾背中间放点蒜泥。
# |& V) y3 d+ q9 b) f
: n3 ]) i" N9 t2 Q! f' S9 P(3)、隔水蒸,水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许,浇到蒸好的虾上面。 法
0 T% `( F; [/ t, Z+ f C: T5 y r9 @' n2 y9 j5 I, A
& E( p, |1 v$ N* e8 ^
) n' ~ I( H; o( m5 F9 z* O
) S, k; _# l4 h) r6 T" L做法:
% I- _4 f8 F9 u {" u6 f {(1.准备发面粉,菜场有卖的。肉馅菜场铰的。芹菜两根(买一把,只用了2根....后面留着炒菜)
( G1 ?5 c# x1 H- y& _" c9 F(2.肉馅里打个鸡蛋,芹菜过水,切碎,盐少许,味极鲜少许。
( [& k, t, ]2 A R( ^, i/ u: |(3.用热水和面,面筋斗.发半小时。(建议面用筷子和,一点面粉都粘我手上浪费了)8 M8 }. @; E* F4 Y/ d" ^0 `0 \
(4.热油,煎到微黄,改为小火慢慢煎金黄即可。3 z. y! h# q" `8 A
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: X/ }2 _2 @9 W# U2 X$ U) j 好看吧
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