- 妈豆
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摆好给你们看看
' O4 q5 @( S! ?+ J ' Y, |1 }# g7 a) k6 q6 W6 S8 |! m
做法% p) ^" T$ Y+ \7 F
(1)、将粉丝泡软,蒜泥准备好。
; K9 t8 Q5 u, j/ P a0 g 把买来的虾去头,用剪刀剪开后背,顺便把那根黑筋抽掉。
( i# m. p" c$ P) T 把虾用盐,海天的味极鲜,少许黄酒腌一下9 {2 m4 n8 Z3 U u, e N
(2)、粉丝铺在盘底,把基围虾摆好,然后在虾背中间放点蒜泥。, m2 X' D7 S2 |: m: Z' i
0 ]/ _$ c u, P1 i& Z(3)、隔水蒸,水开后再蒸十五分钟。炒锅内热油稍许,浇到蒸好的虾上面。 法7 @" K0 c, Z/ }9 |
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做法:
9 E' e/ ]6 G. c(1.准备发面粉,菜场有卖的。肉馅菜场铰的。芹菜两根(买一把,只用了2根....后面留着炒菜)# Z2 C# x# f. F* z! V, k& z
(2.肉馅里打个鸡蛋,芹菜过水,切碎,盐少许,味极鲜少许。
$ a2 q7 p9 [+ j(3.用热水和面,面筋斗.发半小时。(建议面用筷子和,一点面粉都粘我手上浪费了)
8 [: U7 [3 Z& {% N9 c$ ]8 y(4.热油,煎到微黄,改为小火慢慢煎金黄即可。
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& D" h4 v! |, N' f# z2 h 好看吧
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