- 妈豆
- -704
- 昵称
-
- 经验值
- -704
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-2-23
- 积分
- -704
- 精华
- 0
- UID
- 2956779
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 1856
|
每天吃什么,真是一件很头疼的事情,对于上班族来说,当然选择一种既省时又省力的吃法,炒面就是首选。8 L9 M+ m/ a/ a8 p% D# _1 N. z9 h8 ]
1 W* |1 B4 n2 X原料:刀切面,油菜,猪肉丝0 l( C0 H2 ]9 C' m) m) Q
! o1 q. f/ {& l- y6 \2 L+ Y5 m) A配料:干辣椒(我喜欢吃辣的,所以炒什么都加一些,味道很好的),葱,姜,花椒面。
, R# y4 \7 Z1 o" Z( ^, B0 g( ?8 K
) \% w- T2 Z3 F/ `1 N3 Y做法:1.把面用开水煮到八分熟,,捞出用清水洗干净,洗到水清亮为止,然后控干水分& D% b! d5 b- `8 b4 H# T( ]
8 v( i" N8 P: n2 r, J' @
2.炒锅上油,油要比平时多一些,小火,放入干辣椒,花椒面,炒香,再放入猪肉丝炒熟,在
5 G: B! p% D0 Y! d x) p/ k! ?
放入油菜,炒出水分后放入煮好的面,然后在放入老抽调色,加入糖调味,放入少许盐,翻炒1 v' I1 Q8 O# Q, N3 i9 C
6 w' t$ f3 |5 ~' c+ K
最后出锅时放味精。- Y/ _2 w# D$ t; j! s9 y
9 E. r8 V) Q4 g; ~7 I" Q3.装盘,开吃
|
|