- 妈豆
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真的很香啊,吃这个菜的时候,最好再另配些蔬菜营养才全面。: l+ Q0 P1 D# b0 H5 j2 A8 G
) Y% ~! h- X& R% h+ U. k" X( J: R3 w3 |原料:干香菇、花生、黑豆" @8 ?+ ]" t) L% A$ w
6 i4 t& e: c3 i$ m做法:
4 j* r. G- N% ^3 l* D. ~( g1. 干香菇、花生和黑豆都分别泡发,香菇切碎。
) Q. o% d9 X9 B, Q2. 热锅凉油,放两粒八角爆香,再依次放入香菇、花生和黑豆,略炒一会儿。
8 y% |7 y2 ]* m! C9 r* B. R, K; g. o+ K: `2 v( J. h4 E
3. 倒入适量开水,没过所有的原料即可。放一块桂皮,调入生抽和盐,盖上锅盖,小火焖煮十几分钟,至花生和黑豆软熟,开盖收汤,汤汁收干或留一点汤都可以。
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