小砂子

天气越来越热，该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候，加些莲藕丝，不但使粥的味道多了一份清香，而且由于莲藕中富含淀粉，可以使原本稀稀的米汤变粘稠; v G) M* t, i2 J9 A; M2 k- _3 m; J $ G+ `. c- v1 {% K原料：绿豆、薏米、莲藕 1 M) l) t' e' r5 G + d, O. Y7 m% k6 v做法： ; W* g" |: W' o7 p) J0 Y' `) N2 a1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。 l( b; h, T) S1 T! z , Y* J8 T* V7 u# F+ I e+ W 2. 莲藕去皮，用擦菜板擦成细丝。; @4 {. b1 N/ D/ u* |* X- s 7 K) W8 i8 V5 F& x; j9 ^3. 烧开水，把所有原料一同下锅煮熟即可