雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。/ H: j. F$ m5 w s6 W* v/ a6 q) c: f6 m1 }锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。( U3 D8 a9 C: K) J 6 [& W% t. }, _- L9 F1 e 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 $ E: `: u5 T0 A d , H7 B5 O* ^. I待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 W: ?8 B: }; U3 ]6 R ' L0 u7 k+ x% t+ ~呵呵,是不是很诱人呢; y# h2 b7 Z5 ]6 l" s. Q 3 C" G/ N' l1 v2 d' |5 P4 A& V/ o* C ) T& p$ w4 W |* s2 X) q& `: x$ u1 e0 ]& a" F ) A8 f* I+ S3 m 5 Y6 P5 A/ _, W) F% y; ^ * E, t7 o8 i; W( r/ n

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好