雨菲

准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 6 I Q$ G) }$ H 0 l0 T5 m# b7 ~锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 l3 @* j2 B: [2 |; I+ j8 B ( r, y5 w; I" h- W/ Q( n0 t 加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。- H: V" u& Q3 V6 _: v8 m; M ; S/ _9 e7 j# x9 t# H 待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅 1 O. o; E& P# \. S$ h, i5 o5 R% O ?2 m3 v 呵呵,是不是很诱人呢 9 W+ \7 J J# G6 M, g% Q 2 v1 |$ C3 m3 p$ n; [' l' {0 Z, d; t- ]5 r. s : E4 D. {# h9 E# \# {# `) e# C: f: \/ F/ i) g5 w! M9 ^7 q: | ) G# N) `' z+ {" f' n, b 3 Y( b* R/ p% v$ q1 p4 U, f' v O/ C1 j

美美

哈 喜欢，拌米饭吃最好

甜甜

恩我也喜欢这个菜：）

kid

为共同喜爱的麻婆豆腐顶一下

luzixuan

我最喜欢吃了，越辣越好