鑫鑫妈

原料： d1 y$ h3 r2 l) a) m* I 鸡翅（8个）、柠檬、百里香、迷迭香、土豆、胡萝卜、大蒜、黑胡椒碎、盐、橄榄油、生抽、蜂蜜、香醋。# J6 @; O3 X. \% R 做法： 3 @6 Z9 d1 L0 o: W2 d1、将鸡翅洗净放入保鲜盒，加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺，盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁(用量要少，以免过酸)拌匀，最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上； & t+ h$ Z$ C( B& t. k& Q' W2、土豆和胡萝卜去皮，切成半个麻将大小的滚刀块，加入黑胡椒碎适量、盐0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌匀，尽量让所有材料裹上橄榄油；1 J5 U5 N0 T2 S4 T- D2 @ 3、烤盘铺锡纸,将土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，将鲜迷迭香放在土豆上； w1 k$ y+ |7 o4、最后铺上腌制好的鸡翅，烤箱预热、华氏400度（摄氏度200度），中层烤制20-25分钟即可。) F. G3 w. M- L/ C' u 贴心提示：* [2 ]( }, }/ B y6 u5 u 1、鸡翅最好腌制超过30分钟，也可以上班前放置冰箱研制，下班即烤即食；8 E# Z {, D( M8 ~7 [ 2、放入柠檬腌制鸡肉，不仅能使肉质更加鲜美，还能有效去除肉类的肉腥味；3 p% G P! s9 @5 N* p4 D* j3 R' K 3、选用黑胡椒碎，有现磨的最好，而不是黑胡椒粉，二者味道相似，口感大不同；+ B! y$ [2 O! {. P# ?0 e6 t: ~ 4、作为配菜的土豆、胡萝卜最好不要切的太大，以免鸡翅熟了，配菜反而未熟； * Y; Z) W1 ?2 M* O! O5 M5、配菜垫底不仅可以合理利用能源、下架配菜使鸡翅受热更均匀，重要的是最后吸收了酱汁的配菜也非常好吃； }' _% n$ p! U. P- o* @# b 6、没有新鲜的迷迭香，可以省略，关于香料，建议可多放不可少放，烤好的干香料也很香脆好吃，不要丢弃； 7 s' k- @' E- p& {4 A) l0 q7、各家烤箱功能不一样，基本上看到鸡翅表面稍稍变金黄即可，国内的烤箱一般用摄氏度200度烤，；" L# V5 F% H2 M7 |7 C' N 8、如果喜欢鸡翅2面都有金**，烤制一面变黄以后，取出翻面用上火烤黄即可，个人认为不翻面一样好吃，而且省时省电； ) v& X' r1 x' s; H& g' O9、刚出炉的东西不仅烫，而且含有部分二氧化碳气体，所以最好放置几分钟再食用为好。% v/ {* f& r9 f1 v F 6 i' w- F9 Y* i- ~ d! F7 { 7 v8 q& [+ @' J# L; V3 w2 z看着口水直流吧，有空来试试吧，反正我是要试试看的。

wsd022

鸡翅我好喜欢哈

鑫鑫妈

我也好想吃呀。

luzixuan

看起来不错呀

幸福小魔女

这个也收藏！！

洋洋妈

感觉鑫鑫妈是个美食家阿~