鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 - Z( b( Z- D; D% }, \- m" j 5 S' E6 ]; U* s! |1 i$ V$ J调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 d1 ^* C0 G0 V 3 v* d- }* B% k5 r 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 6 u/ m2 F6 q" G+ _% v/ F& r* ?) Z # Y9 V2 b- F! L' ] 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。3 J, V7 R% R- l % L" Y& {8 {( F( A 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香) q q) ?* |/ f% p ~. v O ; d0 ^3 {* O; C8 _# b 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 # W6 k' \) y2 h5 h ( \+ M* c8 E; W( M 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 . _" t5 J6 J# L3 R# n* p- D 9 L( `3 t2 e3 w; t4 O$ S" C辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！