鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 + u2 r E2 [. Z# K. L% p U' T; q. y; o4 j+ t) H' o% W0 a7 @ 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 5 T- q) r! z, G% k8 A- H6 x8 C6 q, z& V % c2 s& ~9 k" }9 _/ A: G" p/ M2 p 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 , n7 a. Y* N% t" F) B( g & G2 G! h! @3 w+ l! o9 D5 [1 H/ \ 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 ) Y9 |: @* ]8 {% i( P+ Q3 a , S# @+ i" B2 ^+ V　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香8 m7 F& a: c8 _7 w4 q 9 _0 v6 G3 n2 g6 Y　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 4 n0 ]/ W7 p# C" N& L, j( h : m7 O; d4 _+ z* B, M 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。5 E! \- X" V0 c! j+ u' l" C 0 i2 ]* E- {+ _! Y3 I" D辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！