鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　 ; x& l+ `5 f& L" _7 _- ] : U: O P$ z- S! J5 T% w. ]调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切) M. e( C& e7 Q4 g 1 L+ ?7 n0 F9 y: X8 w* G8 N 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 ( d) Q) z* N+ s9 G, S; U! F. T8 E6 l 4 w0 q1 A( w1 n' ?1 E 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。 / E; q$ M# p& @( a$ ^; u" _" F9 v' t/ Q' J* O& X: Q 　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 - s! f6 `2 g+ x' R! w* l. M" I7 D5 a) F 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许 ) h$ R Y1 ^1 h) |" ]1 J: c * v- Y' w2 L5 G0 ~1 ~5 x; A 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。 , ~7 |- k" W7 X, N : p1 I& V# G! H5 ]! J- ` 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！