鑫鑫妈

材料：鸡胗300克 青椒5根 红尖椒5根 　　1 z" F' b1 a, \# U3 N; f! R5 t9 @ $ q6 |" L3 s6 }1 C+ A 调料：大蒜2粒（切片） 生姜1小块（切片） 大葱1小段（切片） 花椒1小把 干辣椒3根（切 7 j" y: A( D- A: X2 G' S2 l" a 3 ~" A& r) b9 i8 c' K) A: | 段） 老抽少许 淀粉1汤匙 料酒1汤匙 白糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 白胡椒粉 ( ^: P6 I# S0 r5 U; t / f1 v6 C2 b* k) U3 f( \ 1/3 茶匙 。味精少许 盐少许 。. r; l Y& r! M% ` 1 ]6 l1 X g5 x　　 1、炒锅内烧热、倒油，油热后放入花椒、干辣椒、另一半量的生姜、大蒜爆香 - m" g, {( E3 `; w, J( P' C" h: I; f1 c e: P7 j 　　 2、倒入鸡胗片快速翻炒至有一点变色，然后倒入辣椒段一起大火爆炒约1分钟、调入少许( p2 o9 R) b7 u: i 2 u# ~0 d$ O0 D. O& @ 老抽和味精炒匀后熄火，熄火后放入葱片翻炒均匀即可。) ^0 j$ q v/ B9 {# J & R3 Q0 w5 g$ y- J' E 辣辣的可是非常的爽口，再来瓶冰镇的啤酒，真是过瘾呀。

yjl

我就喜欢吃鸡胗

wsd022

我也喜欢吃，嘿嘿

luzixuan

就是爆炒，对吧

幸福小魔女

先收藏，回来慢慢学，鸡珍可是我老公的最爱！！