- 妈豆
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夏天最受欢迎的一款消暑糖水就是绿豆糖水啦，绿豆水的煮法有很多，有喜欢把绿豆皮去掉，然后煮成绿豆沙；也有喜欢连着绿豆皮一起的，煮好的就是绿豆粥。
/ s) o( R) F8 q5 n' A) [绿豆清热解毒，特别适合炎炎的夏日吃！热的吃好吃，冰镇以后口感更佳。' R$ H' a+ O4 {
百合补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。) f4 u1 q, }- F0 F- I b* |' n) {
绿豆清热解毒作用，绿豆由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。喝绿豆汤要有下火的功效，那就要连豆皮一起吃才行。4 O: q+ _/ o" k8 W! v* c
2 {4 o6 h1 W9 n材料：绿豆200克、鲜百合1朵、冰片糖1块
# w6 f$ [* h- ~, W做法：
7 I& C9 i. t+ r& h. ]1. 绿豆用捞洗的方法洗干净;鲜百合一瓣一瓣摘开，清洗干净;3 f+ @. n9 n0 i+ ^9 X: f# y
2. 锅里放进6碗清水，洗干净的绿豆冷水下锅;8 ^, _6 i) y A8 o7 h4 Y4 E$ v
3. 大炎煮开后，转中小火煮30分钟;豆子全都开花了，放进鲜百合煮15分钟;
: o+ d+ |3 u) `4. 放进冰片糖(冰糖也可以)，煮融就可以了.
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发表于 2009-7-15 10:04
想做哦
