- 妈豆
- 1360
- 昵称
-
- 经验值
- 1270
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 1270
- 精华
- 2
- UID
- 2958742
  
- 宝宝生日
- 2008-10-06
- 帖子
- 171
|
今天给大家推荐的是好吃的古老肉,酸甜口味的!
( P p8 e7 b8 S$ t4 L
* w9 V! \* M. W材料:鸡肉或者猪肉,面粉,青椒,波罗罐头。7 B- G9 e+ ~. z q
做法:1、将鸡肉切块,用生抽,老抽,盐,酒,少量糖腌制1小时。5 U" x4 A0 z5 Y* c x2 ~$ R) X$ X& u
2、青椒,菠萝切块。! ^( h8 ?& n9 R! l2 S
3、将腌好的鸡肉加面粉调成糊状包住鸡块。/ C: s5 m( w6 M
4、起油锅,5分热的将鸡块再裹干粉放入油锅炸,不用炸太久炸至青黄就出锅。全炸完,再放入8分熟的热油炸至金黄。( ~3 | b, k& p" f5 E8 U
5、另起油锅,炒青椒和菠萝块,放番茄酱,盐一起炒,再加菠萝汁(如果没有买菠萝罐头,也可以加醋及糖调味)。" V- W$ {; [9 ^
6、加生粉勾芡,倒入鸡块一起炒片刻,加入少许味精即可出锅。
8 K$ P$ _( ~0 k& i' D5 B; l
" \( |9 I( H K, z. h
$ |. E7 F! \. _: a+ V1 m/ C8 O& m( n: f; N* Z8 t% z' i0 r
成果照:
0 |7 j' ]. ?# f9 q8 H( z' N L0 N5 @+ Y5 s$ z9 |- V Y
|
|