- 妈豆
- 1360
- 昵称
-
- 经验值
- 1270
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 1270
- 精华
- 2
- UID
- 2958742
  
- 宝宝生日
- 2008-10-06
- 帖子
- 171
|
今天给大家推荐的是好吃的古老肉,酸甜口味的! - Z6 ]$ Y1 `/ j7 Y0 D0 ?7 B7 d& ~: T
1 ?' H7 p* j/ l8 V( c: D G
材料:鸡肉或者猪肉,面粉,青椒,波罗罐头。/ A9 J3 ?7 l8 n/ A
做法:1、将鸡肉切块,用生抽,老抽,盐,酒,少量糖腌制1小时。( j( z! y4 W) \* f) [: l5 ~4 F5 z
2、青椒,菠萝切块。3 L# B, \8 N* |! K6 P8 y" E. X
3、将腌好的鸡肉加面粉调成糊状包住鸡块。% w6 d9 n ^: x$ U. k7 b
4、起油锅,5分热的将鸡块再裹干粉放入油锅炸,不用炸太久炸至青黄就出锅。全炸完,再放入8分熟的热油炸至金黄。
- K: G- t- Q& i: |. [ 5、另起油锅,炒青椒和菠萝块,放番茄酱,盐一起炒,再加菠萝汁(如果没有买菠萝罐头,也可以加醋及糖调味)。
& G( c" n, `& X- N. j, ], F3 W( K 6、加生粉勾芡,倒入鸡块一起炒片刻,加入少许味精即可出锅。, W/ |5 i: [9 o
! [/ g& H' Y9 I+ `9 @' N
* }/ w9 H5 i& H% o, c
* u7 }9 ]; P0 F* i, j成果照:# I( d. B5 k9 W; l& Q- ~8 l
$ M( `( \! H5 c6 q) w3 Y# i
|
|