雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。( Z+ N. |) _5 M9 \% m/ O6 o 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！+ e! {1 V% z+ ~6 K% j. N) J! V 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。8 |. ~& y ? d9 s 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.' t1 M6 @* k, b9 }2 j 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。# l( [' B% _: r1 l+ p! ? 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。) M7 h) e. D9 p' T 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。7 ^: Y* M e& A! G) v 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 5 u5 z W+ N. V* t2 b( m- B. j 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 9 X& n" K* k. s I R: T* q* v# M; d+ j1 M: a9 C7 i( Q. D' A 5 b# R1 m3 E) a0 W 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。) z5 D7 ~! d7 l5 s" b) x ) f6 Y) A# \. q8 E[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办