雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 6 M1 f; o. s* C0 J9 Q4 d 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！+ z# m0 `+ ?& g( @: s 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 1 G3 z+ y+ L; V9 R, b 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1. O0 r% A$ N! m$ z# d4 s* F 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 4 Z) T, j3 A0 ? 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 & y8 Q* ^# R6 Z3 H 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。2 e7 {; M0 }+ J( I8 s" c- A1 k 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ ! ~* i T! u+ i 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 4 v0 H! U, Z/ ?" s 6 w. [. e5 u; m$ C1 w& s B+ U" Z$ x2 B( |: ]4 @1 A% K* D" F U4 x. X; p& G8 @1 J! u% g 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。: H. u1 i: Q; J0 N- M# M9 ^* D! K 3 ]/ Q; g7 D: X" ? [ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办