雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。 - @# u, K3 a" p4 }8 j 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！% p( u; k$ N' K/ ?3 n 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 % g9 d6 D% s: l& ? 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.* M" s' d5 l3 [! L5 e7 X 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。1 M+ d" D5 J7 D& \* T8 W9 g 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。$ R7 w. D* \- h) [- |, y 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。 T4 L) A/ O* L0 x- q 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 3 V8 d; X v! R2 T2 E* P 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 1 {5 z9 x' ]6 }% O0 w# h 8 S( a) B) J/ m) b* Q/ @9 v0 v2 V+ z d. i. g: t! _+ j( o 2 a# ~3 [' I6 y3 z. P0 _% W4 C 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。! g2 E- S ]) l, i ( N# N$ w$ i4 e7 ~8 B4 y" x[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办