雨宸妈咪

在家自己就能熏鸡翅膀，可好吃了。下面教给大家做法。, N# g& F6 O+ C3 _4 ^% T# f 1.把鸡翅上先划两刀，容易入味。让后放上耗油，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，葱，姜和大料放到冰箱腌制。腌制的时间越久越好，我可是腌制了一天一夜哦！0 D( L! i5 h8 J: _( r/ t/ C" { 2.把腌制好的鸡翅码放在盘中，记住不要叠放哦。蒙上保鲜膜放到微波炉中用大火打3分钟，取出后翻面再打2分钟。 , G8 i) M0 L% F; \ 3.在无油无水的锅中放少量的米和红糖，糖和米的比例是1：1.; }. b+ G3 f! H7 i# Q2 X 4.在米和糖上放一个篦子，要是有微波炉用的那种烧烤用的铁架子就更好了，这样会熏的更均匀。然后把从微波炉拿出的鸡翅放到篦子上。 # l _$ t; O- p2 N5 O; y 5.盖上锅盖（要是有透明的锅盖就最好了，可以看到熏制的程度）用湿抹布把盖子的边缘有缝的地方盖上，开大火，看到有烟冒出后3分钟关火。 5 W0 y; P3 B) y' b# Q5 h- q 6.等烟散没了之后，就可以打开锅盖享受美味的鸡翅了。8 o9 ]* g$ v7 ^5 } 是不是很像外面买来的呢？味道也很不错的呢！！ 6 K3 e( ]3 K$ p* f& K2 b 切记：鸡翅熟了之后可不要急着享受哦。赶快去把锅子刷了把，要是等你吃过之后才想到锅子，那你就有的刷了。 : a4 \( W" F4 s8 w) { |7 ?( h ; ` Q' i8 o2 `5 m5 u! N; \5 A) b, Q$ r/ J P& G $ v0 d6 d' J ? B* s }* _1 x8 u' F 鑫鑫妈，我又忘记用纸写下我的ID了。 * e( c P# v$ @# ^2 L" v* q " @% D# Q9 {( \7 a. Z& J) i[ 本帖最后由 雨宸妈咪 于 2009-7-16 20:37 编辑 ]

鑫鑫妈

跟外面卖的样子一样的。

幸福小魔女

看着就馋了

luzixuan

那锅怎么办