鑫鑫妈

我是昨天跟电视学的，今天就买了点儿羊排，自己试试看。 [( k! @% H C' A8 @% O, a" q& g- y3 U" k; g l 1、首先把羊排洗净，装进盘子里，放进微波微5分钟，这样就会把肉里的血水微出来。4 S: A9 I5 D+ }& H: w$ z q . p) i9 [5 J7 X( e- H' Z2、把微好的羊排再次洗净血水，然后上面抹盐，本来电视里交的是在抹红糖水上色，但是我试过的效果不行，最后又抹的( d* e! a/ s+ p. q1 `* {- Y# n5 Z # T: t" H2 P' `3 E% }- f. X 老抽，再放入微波炉微2分钟。 - m$ r* C+ D s6 ?: X ( c+ j I" L" ~1 P8 j3、取出羊排，洒入辣椒粉用“烤肉档”微2分钟，然后取出洒孜然粉，接着微波2分钟。! n- B4 i8 Q9 Z ' o: t ]( N$ ]1 r. U 我忘记买辣椒粉了，所以没有用第3步，而是直接洒的烤肉粉用的是“烤肉档”，还是直接“烤肉档”比较好，因为我买的 # {3 m* L. N; W9 i- D# @ r0 C9 }+ z9 Q# z7 O 肉比较的肥，所以用微波档的话，肥肉不会很好吃的，用“烤肉档”后，肥肉就滋滋的冒油，就像是外面买的一样。! I U! \% r- o! G * W2 s y* d0 ?4 |8 d! H" B5 q& C - O( V' P, W9 b& ~5 j F# c; I8 N6 Z4 o2 x 尝起来味道也不错，大家可以试试看。我先吃羊排去了， Y- q5 E* B# k( H8 P. r0 ], j+ Y* T( y$ p5 T [ 本帖最后由 鑫鑫妈 于 2009-6-14 17:42 编辑 ]

默默の期待

看样子很诱人

鑫鑫妈

确实是挺好吃的，就是有点儿肥了。

小砂子

看起来真是很有食欲啊

kaola521

啊 那期节目我也看了，鑫鑫妈动作可真是快啊~

鑫鑫妈

原帖由 kaola521 于 2009-6-15 11:21 发表 3 Z' [. _" S! q 啊 那期节目我也看了，鑫鑫妈动作可真是快啊~

; N* G1 Q4 M8 P! \谁让我嘴馋呢，就这点儿嗜好了。

Admin

太有食欲了啊，想吃哈哈

鑫鑫妈

哪天再做一次。

wsd022

是甜甜的口味么，这几天我正想吃羊排哦

wsd022

好香我一定尝尝看。。应该会熟透了把