- 妈豆
- 1360
- 昵称
-
- 经验值
- 1270
- 在线时间
- 0小时
- 注册时间
- 2009-7-15
- 积分
- 1270
- 精华
- 2
- UID
- 2958742
  
- 宝宝生日
- 2008-10-06
- 帖子
- 171
|
【原料】芦笋6支,蛤蜊 250克,海苔丝、姜丝、 大米、红酒、醋、糖、盐、香油各适量。8 z) a4 o% w: Y! B2 |* }1 d
【做法】
9 @+ ]- ^0 e& @: a+ n1.将芦笋洗净,切段;大米洗净,用水浸泡1小时。0 Q F7 E$ i# Y; I2 f5 J7 J& \
2.蛤蜊泡水,吐净泥沙后,将蛤蜊用清水煮熟,去掉外壳。
. f! a, ~' _" z* k5 ?0 Q3.将米放入电饭煲中,加水,用姜丝、红酒、醋、糖、盐拌匀,再把芦笋铺在上面一起煮熟。
( p! Z/ a. |$ E: |5 |$ }5 i9 j4.将煮熟的米饭盛出,放入蛤蜊肉,加香油拌匀。
1 b- T: c) y9 E( E* j' L【营养提示】芦笋中硒、钼、镁、锰等含量丰富。所含膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。4 C+ Q. m& y* }4 [, f
+ v9 L4 ^) J# o6 k; X7 t
★ 芦笋的其他吃法
" {- c4 E& o; _% a6 g9 E( @ 清炒芦笋 将芦笋洗净、切成段;锅中放油烧热后,加入葱末煸炒,并放入姜片、料酒、醋、盐,再加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入水淀粉勾芡即可。
|
|