- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
; u2 K& x) j% S: E* N( U: H然后上步骤3 I6 @. ` c8 B: E# k9 e+ H4 D
这些是原材料啦' z1 s A; ^) q3 B' Y7 J
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
/ i7 ?; X. @! E! x o" m炸好就是这样啦
( D2 M# z7 \# w接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦) O4 ?3 B3 x; b; p% i- a1 ]
把葱、姜、蒜在锅里爆香
- a1 ~% ^7 D, ^# v! x3 N1 J把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。; H! K. P2 D5 Q
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦; U1 M6 {3 X/ K( y3 F! U) Y' s
最后大火收汁就好啦。。。
+ n) ]( Y" N# n0 R) Y( s这样的带鱼的做法是我的最爱9 A; v6 k+ L0 F1 C( V
% y- J: r7 D* |2 J+ W4 ~. y
历史纪录是一个人吃了一大盘
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