- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
1 }2 N" _: L$ ^+ H然后上步骤
: P' W: L! r9 }% `) w5 A" D这些是原材料啦 r5 d% {+ s# K, z; p% x
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
/ v: G4 I- a2 o炸好就是这样啦: ~! \, ]* S0 ?: ]( o
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦& G4 U$ m! c! b2 ]
把葱、姜、蒜在锅里爆香9 V# ~0 M- j* U0 w
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。9 }! p# [' S2 T5 S; y( A2 X5 U/ a
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
8 @: g! Y7 ~! a& U( T M最后大火收汁就好啦。。。
9 c- @7 J6 W E% O9 v& q5 P1 c$ ]这样的带鱼的做法是我的最爱
* I Z' A4 y6 p- J1 A5 G3 G s+ F$ n; G! K. A4 V
历史纪录是一个人吃了一大盘
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