- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧4 A* e' Q& Q. g0 ~6 v
然后上步骤
: d+ \* z$ r q2 K3 _+ o这些是原材料啦. L* J' [) m' W( T! ^
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好1 S+ `" I! E5 f# g: k( z4 k( l
炸好就是这样啦
3 v# [/ ~( Q9 n接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
# F/ j$ |" }+ }- n3 e+ _- a1 ~把葱、姜、蒜在锅里爆香6 ?% |+ @8 B& [7 r: m* R9 b) ?
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。4 G* x w. k. C8 l+ X- |
对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
5 T8 O$ y6 I- ]9 d最后大火收汁就好啦。。。
( d$ X6 t' G( K3 X+ `/ ]这样的带鱼的做法是我的最爱
1 J7 {, v' B9 B
* T) ], g6 V! m! |, m# K* m \: w+ U历史纪录是一个人吃了一大盘
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