- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧/ V4 l+ T$ a5 s. v6 E; v- Z
然后上步骤
5 i' z; Y2 c3 t# h) S4 y& l& c这些是原材料啦
n9 A* y$ k1 m5 O5 U5 S* N ^用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好5 v; \. z3 }6 ^2 t
炸好就是这样啦% _; D, |. O- I+ E( {* b
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦- C$ R' `7 y, V8 H7 o7 R0 j" g% T1 b
把葱、姜、蒜在锅里爆香
6 t U, f6 c- M8 T$ d把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。
( Y; L4 u2 ]' [) s6 H对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦4 q2 P0 r" G0 X! Y4 X+ E0 `7 F
最后大火收汁就好啦。。。/ k5 N4 J7 D' J% g$ R
这样的带鱼的做法是我的最爱
e' N% ~9 _- w0 a9 i% h% @4 S' D) Q1 _7 q! `
历史纪录是一个人吃了一大盘
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