- 妈豆
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两人的丰盛晚餐~~~现放个成品图吧
' s; V! V" A( ~( p! {) n然后上步骤, J- P" E7 w; N' y8 X9 z. G# B
这些是原材料啦7 _6 n) ?0 ~7 B
用盐和料酒先把鱼泡二个小时吧. 然后用鸡蛋挂上糊到油锅里洗个澡, 炸到金**就可以出来了. 中火就好
3 S) t& L. Y$ h8 V' t炸好就是这样啦# Y: {: X$ x* U7 {5 ]4 z
接着就是把醋, 酱油, 料酒调好汁啦, 因为腌鱼的时侯有放过盐了, 这里就不用再放啦
- O, v$ v/ K9 ?把葱、姜、蒜在锅里爆香" K& J/ l0 z. M% U3 ^
把炸好的带鱼和调好的汁放到油锅里,放可以没过鱼的水开始炖。
* @- z2 g4 N1 f& ?% A对了,刚才那个汁里还应该有糖,呵呵,忘记说啦
0 |* g& f* F- }最后大火收汁就好啦。。。
$ e) J9 l& [3 D5 _这样的带鱼的做法是我的最爱
7 l4 ^" g: `. a5 B
$ _ c6 B1 l4 d历史纪录是一个人吃了一大盘
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