- 妈豆
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原料:猪里脊肉、李锦j记叉烧酱、料酒、生抽、葱、姜、蒜
: U7 o2 d$ T! u+ ?
) u2 K7 U3 I- ^' o4 D8 F做法:
1 |; E% D: P5 Z; |1、肉肉切块,放上所有调料腌制(自己琢磨着估计吧),要放在冰箱里腌制,时常翻面,时间越长越入味,颜色也漂亮,我腌了2天。! y5 h9 B0 S3 U% f C2 U/ O, w! c
2、烤箱预热220度,中层,一共烤了约40分钟,想要干些或嫩些,可以适当调节时间滴。
- Q1 D$ e' I6 u" f3 Y I, M
$ P: \8 [ M& g% i& gPS:建议放在烤架上,觉得比较好吃。) r! e! U+ p# ] M! I
烤盘上垫锡纸接油,不要让肉泡在汁里。5分钟翻一次面,最后5分钟刷上蜂蜜。
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相片不知道咋整滴,那么小,凑合看吧,我每次都懒的拍照,不拍又难受,所以拍的极难看,包含啊
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" ^6 @9 a5 [2 Y6 D1 |[ 本帖最后由 小砂子 于 2009-7-27 01:10 编辑 ]
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