- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧 3 ?9 s/ u/ e! j- r; h( L$ G
原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根0 x9 L% m. T: f- w1 |! P7 Q
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )) X+ J5 U% h$ c9 |# J/ {6 Q
1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
+ v0 y- i( n; x' _2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
+ m7 j2 ~& _/ W# w) u' e x; R9 M5 @
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟# K6 y e* A/ ^, e; v1 v( L: e
2 ]: g" N" l: q" l' a" v* ~4 T
4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
; o7 M- J) R' ?
7 d% l8 M! g: k y. G然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 ! c" Y \* i* D- e1 F( l
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