- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
9 p' n$ x2 `4 I, M# a6 d4 U9 _原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根
: o5 v+ m2 W# Z辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
$ j' {4 Y; l1 k2 \# E. Z6 `1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用
1 a- P% [6 R+ N8 `3 w! x% N2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下* _" f4 p: o) x0 j% _9 }
) ]" }: h y* A
3.锅烧热倒油把牛肉先划熟* A1 n2 _& b/ M+ Y. w
% r, Z( g4 G T, S8 |4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒& G. a6 C5 b- t, f1 k2 H
- D! l6 N6 f9 ^2 T2 h: [
然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧
' S" e3 N! f5 Y
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
