- 妈豆
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这是今天中午做的哈哈 是很普通的一道菜 也来凑个热闹吧
. U* U3 e) H9 X7 ^; i9 M% w# J原料:牛柳肉一块 (切片备用) 洋葱一个 胡萝卜一根' H2 v. f# M3 M* I
辅料:盐 料酒 白胡椒粉 黑胡椒粉 酱油 蛋清一个 耗油(偶家是不放味精 )
3 T5 m. m# r1 Y* Q2 c2 P. E1.先把牛肉和洋葱 胡萝卜切好备用" N- @" g E) A' j7 v
2.把牛肉加盐 酱油 料酒 白胡椒粉 蛋清抓好 腌一下
7 u3 b* p x" F2 k. s$ x" J; n/ A% j
+ _# b; c4 m+ P" v4 l2 J8 r; D3.锅烧热倒油把牛肉先划熟
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4.锅中倒油,放入葱花爆香 然后倒入耗油 盐 酱油 黑胡椒粉 炒汁(做黑椒牛柳炒汁很重要哦) 然后放入胡萝卜和洋葱煸炒
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然后放入牛柳煸炒一下就可以出锅啦 诱人吧 # q% M" t- E! Q* d6 _
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2009-7-25 17:50
真捧场啊 
加油吧 其实实践气来很简单的
