- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦, `( {5 _/ _& o7 s; e) ~2 h
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张
' [/ g: K+ R+ v& T$ ~* X) Y把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快* `+ r7 n: H# C4 T7 h& C/ U5 T
' }5 C9 x3 N+ |& O5 p# j; y7 L! h' e
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶
0 w3 `1 A9 h, F, j( @, W8 C5 c水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来
4 G' m/ i5 n& y, I. e
4 F/ a+ `5 m1 ?4 h- d把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
, ?' f* q) A% G; n& R把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦- t. z: v9 O8 |1 F1 a3 N
1 ]1 x# M; a# Y& t4 W8 }/ U然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用
0 k8 d* J2 A2 z1 O也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 1 f0 I3 ~7 O) n. T7 j
3 z p6 A& L/ P" p8 Z) s3 G粥黏稠的时候就可以下枣泥了
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, p' g8 @# r( X5 F继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了0 m- b/ w X% D9 F; ^
晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
1 P# m4 V5 }" L' E- y( T4 D这样美味的荷叶冰粥就做好啦2 m- X0 u( f$ s# A
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