- 妈豆
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这个简单哈哈 这个周清热祛暑夏天喝很棒哦~~好了不说了 上做法啦+ {- r Z( i* [: D! F
原料:糯米 红枣 冰糖 荷叶一张: |& U6 Y( g# {2 J
把糯米和红枣先洗净浸泡几个小时 这样熬的时候熟的快3 X' Q' |0 L7 k$ r" |! M
& a( K7 D7 t/ a: q" W) h# k7 m( B4 Z A5 v2 K3 x5 d4 |; r1 Q! T
把荷叶洗净在锅中放入水 我们先煮荷叶水 千万不要把荷叶和糯米一起熬哦 吃的时候口感不好还要往外择荷叶 # O2 Z4 {# ~4 n* v# w: ~
水开后煮10分钟 然后关火浸泡半个小时 把荷叶中的药浸泡出来9 t: o" F# X: B" M7 V+ R
+ n. e8 k( P$ X
把煮好的荷叶水倒入砂锅中 (只倒水就可以了)
( ^' T# F) C/ n$ H2 c/ k; c# L把泡好的糯米倒入锅中 开始熬粥啦
8 b! `+ o5 M Y0 a% B' c. L/ [
: W3 }+ R- Q5 \& G( R然后开始弄红枣泥啦 把泡好的红枣去核 剁成枣泥备用
% p7 P G1 X/ P! u" ^也可以直接把红枣放入锅中熬 不过我家宝宝太小就弄成枣泥方便宝宝食用 ; g" |: C# K6 o0 s; [" I7 m5 `
0 [2 \, i9 [- d# O) q3 G7 U( v粥黏稠的时候就可以下枣泥了( `, c* q8 E, t. J* X
6 Y1 ]0 P& h/ X6 T继续煮糯米开花之后放入冰糖 冰糖融化之后就可以关火了
3 a; O* E3 | @$ I4 t4 C7 c1 x晾凉之后放到冰箱冰一下粥的口感会更好
' [0 ~5 b' f# ?4 I! ]& d这样美味的荷叶冰粥就做好啦% U$ \% `- u1 D# W( G
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