- 妈豆
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嘿嘿 我家儿子超爱吃海里的东西的 买来了平鱼不过天气太热了 实在是不愿做传统的熬鱼了 守在煤气旁边实在……
* w5 F& Q1 I* m2 e5 F/ b哈哈 不多说了 下面说做法吧 9 b( P$ s- c7 |' p6 ?8 {
原料:平鱼* R3 \+ b5 g+ K7 p
* a2 D( h5 P5 s- `9 Y2 \7 Z6 C辅料:葱 蒜 酱油 耗油 醋 白糖 盐 柠檬汁(没有可以用料酒代替主要就是去腥)# d, x# A3 k) |+ L
平鱼洗净后划几刀入味! ^0 \( ^0 b1 q
然后把所有的辅料调好 要多调一点 3分之2用来腌制平鱼
3 e- m; R, l: E9 K' U- S
6 r8 Z/ B H: i* d7 g8 m. ~( X然后烤盘刷一层油一点就可以把腌制好的平鱼放到烤盘中 然后把剩余的3分之一的酱汁 刷在鱼上就可以烤了
! ]" g: W) K8 [
( n! Z0 B' e, L: f烤20分钟 中间反动几次 就好了 嘿嘿 很美味滴哦 , J3 i3 G+ Y( U+ r
5 c, R+ R* X5 f& M6 D
+ R' e J* ~; m7 P0 y
[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-7-20 19:14 编辑 ]
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妈豆 + 10
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发表于 2009-7-20 18:23
看着真好吃，哈哈~我对鱼差着，不过对这鱼还行
) R# f2 d F2 \& o/ V5 r5 M& j" \! Q
欺负我没有烤箱。/ d/ p8 {2 v: x0 j) E* t. s3 |+ h! [
回头去置办一个
看着就有食欲，呵呵
