尚儒——多多

参赛作品——肉片炒山珍 ; O r, _2 @% O! I6 d( C, J/ s B ' }. l0 m7 ]) e# W2 S& w8 Z昨天晚上做的，天热不知道做啥吃，看冰箱里有3个香菇，一点金针菇，就泡了点木耳和腐竹，咱也来个创新菜吧，呵呵！！ 7 W, r |$ X+ b/ N+ {/ e/ d$ u0 ~9 L8 p% Y: A7 W. Z9 l% |) \$ H0 j 材料：猪肉、木耳、腐竹、香菇、金针菇（山珍类的可随意放，喜欢吃什么就放什么） - {& j( v; Y% i3 Z- e1 D + L4 J1 S& p* y' x; i做法：1、猪肉切片，用盐、鸡精、白胡椒、淀粉腌制20分钟 2 H' g! H! h: L- z1 [ 0 ~% V( B) \ g6 P8 u 2、锅热后放油，葱末、蒜末炝锅，放肉片（注：热锅凉油布粘锅的哦~） # e; r. R5 }* `1 y& }# h) o. ~5 {; x) M0 U. k* Q# h" ]) P" C 3、肉炒变色后，放入少许高汤、金针菇，金针菇变色后放入香菇、腐竹、木耳$ n9 {3 N8 H( r+ r, D( m) o) T 6 |4 J, `+ L. D5 ~) Z0 ?5 \ 4、炒匀后看汤收的差不多了，放少许盐、鸡精、白胡椒，淀粉勾芡，点少许香油出锅

鑫鑫妈

我最喜欢吃菌类的了。

幸福小魔女

看着不错

尚儒——多多

确实挺好吃的，有点淡淡的白胡椒的辣，老公超喜欢吃，嘿嘿~

禹尊妈妈

看着就不错，除了肉，我都喜欢吃

海豚紫水晶

我儿子最爱吃菌类的菜了，我家几乎每周都吃，你这个菜做的真好

luzixuan

有营养