- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先+ V/ [! F9 L) a" c% a F
7 ]. O7 @6 C' o: U2 G
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买了很多虾
! f3 m2 y, i0 A" M稍大些 剥出虾仁
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有点像蝴蝶么?
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% n+ P* D% x4 J3 `4 Z3 N虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟 `2 g- ]% |$ W% |7 s* d$ r8 {
8 ^9 S Y' G% K/ ?& g
时间到了开始做9 q0 n! P8 I+ t n3 F
虾儿 先过生粉
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! b) D/ |: `) `2 A# n1 M2 p 3 i: d5 o+ g7 M! t
再过蛋液
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5 u9 I+ n9 P4 [0 |3 r最后滚过 面包糠
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3 f% X6 y4 s: I8 n1 E: J! K* X" f: r. C3 F
经过千山万水的修炼
. H7 v0 f4 N+ T2 c1 W就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了" v( p, n# @, `6 u
0 v. w, i$ s. f2 _/ N! c" E1 r8 C, Z9 ^) E6 w- U" z
6成热
: \" p+ Z) `! v' P$ I% g8 E下油锅炸 注意
% ]- u. k: e1 {& i" Q用筷子压下形状 不然要变形的+ w1 u, j5 C- e6 M% t; k1 |1 A" T
4 X- j5 L0 ~4 t8 v0 l; X% C3 H: ?4 L/ m3 w ` N# E6 T
一只好了* U6 a! C! I) w$ ? G* Y$ c% j
捞出 看看2 T% G# Q, }+ V$ t$ U# F7 I
" k1 P- @' B# @# m' G- w- @
! R. H( g, n5 B1 t) \0 E开始小批量的- G9 B* t) k% q( \5 J* c9 \# k
9 p6 P' H5 K$ _7 M8 S
( n/ x; ]" O( s稍加点 番茄酱# x% F% T% x5 T) i
; R: e" q# e( U4 r# q5 c/ Z 4 @3 u! t# G1 n' \: M* j
基本完成
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