- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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买了很多虾5 p4 W7 @! [7 o
稍大些 剥出虾仁
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开背去肠
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! v! c) _5 @. n ]有点像蝴蝶么?1 T+ Y- y8 n. m
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5 P. Q) j! x0 k虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟8 P! x1 Z' U. [! v0 W7 ?
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时间到了开始做
4 c9 D* Y+ u2 ]+ d, A虾儿 先过生粉 O# |: h' o! H+ S
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& H$ i9 k3 N# o b再过蛋液
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最后滚过 面包糠
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0 P' y1 q4 }, d5 Q: Q% t6 S' m6 g4 p9 s& y; @/ {
经过千山万水的修炼8 k# |8 T3 ~9 U& w3 O
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了0 n* X$ {- ^* ?0 u' R' w) g) h- u' t
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, \) f0 n! x5 K! ]6成热
' W" E9 A& f% }下油锅炸 注意
' w" }3 t( t2 S" h用筷子压下形状 不然要变形的% {# n4 C+ x- H4 |1 `
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一只好了7 u2 N( D/ C% q O. K& D7 L; g
捞出 看看0 ~6 ~; j8 U& c8 C$ d
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开始小批量的. C2 w8 ^2 [/ v$ s1 ^! f' V3 |% I4 D
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' O8 m$ `+ @/ i! c' j7 r稍加点 番茄酱4 E! K$ E, ?' l+ O8 [
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* s j/ C! I5 G$ V' b u+ G基本完成
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