- 妈豆
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名字好听吧,给大家看看成品先
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0 a5 \& ?+ L; K" n' C; S0 ?( o" K, O0 H
买了很多虾
" x! A; d4 ^2 r( C稍大些 剥出虾仁
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开背去肠& u1 d9 y' H3 G
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有点像蝴蝶么？8 d6 p' c: {0 G p
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' Q& R3 d2 Z" w+ k& ^5 b V虾用 盐 味精 少许糖 料酒 生粉 腌制30分钟
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/ \/ b I' k9 O; B6 ~8 l; j0 @- Y) {时间到了开始做0 `" A& M5 h$ K ]
虾儿 先过生粉8 G; @7 k7 o; Y7 \* @% O
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- u/ {, Z9 H. b% o) ~" A再过蛋液: j% Z5 ]6 Y0 H% S
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% g0 l) {) C2 d" N5 W最后滚过 面包糠
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) p" @ o4 R, o6 a" j" n9 B$ u经过千山万水的修炼7 E! H* y% q2 Z" A8 b
就成了这个模样了 对了 补充一句 那个蛋液要放点盐的 不然就不咸了: m) C9 P, o& _* v+ [0 D0 i
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2 V% t5 ~4 B, d6成热
' h6 \9 Y. v" r' e0 h下油锅炸 注意 " C1 Q. ^+ M; h/ \6 r
用筷子压下形状 不然要变形的
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捞出 看看
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开始小批量的1 ^7 S# U: ?5 J3 \) { Y
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基本完成/ K8 k+ ? l. I' U. b+ W
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发表于 2009-7-8 23:11
好吃就成，麻烦就麻烦点吧
