yjl

% x, I0 q. g' O3 I4 M" X - x) H7 G+ c Q% O8 ~# |) U主料:排骨500克,鲜香菇200克; ; I- Y9 X2 P" `: ?配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量; ) ]3 F, N6 t4 J9 M调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量； * P# `, E% M) E 0 o' l4 F9 d. y% {; ]' H0 J* J' \ 做法：" z7 C5 J, f7 \6 m1 r- | 1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；5 \5 I' O" ?. |5 A) R2 D: Z! ]( v' ` 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用;0 v3 ^! i1 o" K 3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；" {2 b5 U. ^( I# H6 b 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干;( C* @3 R0 x9 T) b 5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; 0 d G, w. Z. o4 p+ z6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右; " y# S: W9 {1 S P; }6 O7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？