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& P0 S5 e/ E/ y" X * i$ @7 b* ?+ V7 U0 T) T a主料:排骨500克,鲜香菇200克;% j0 q3 S" p' H) x; X! a# H, O 配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量; # P4 y6 D$ G9 z) N$ ~/ M( i调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；4 s, {7 n6 m! p3 C - V* X2 Z" g8 ~$ J做法：, K g/ L# I: y8 H4 i 1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上； ], [: j/ G9 B ]) C2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; 0 k. s' a3 M- j) i Z$ S( o3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；6 w5 E. v K7 S6 _( n 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; : Z1 Z- I' G7 I8 L. V5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; & i) U4 n) H; B/ E6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;! n. _2 o% }- l9 H- k% f 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？