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9 L4 H* b. J( r% t2 _+ H, p8 T 2 y3 A- }0 b9 d8 Q主料:排骨500克,鲜香菇200克; 7 S. N" T# a/ ?' I7 N5 B# H w配料:青辣椒3个(重100克),朝天椒3个,八角2颗,生姜、大蒜、葱各适量;+ \* M; M3 L# P0 j/ W 调料:淀粉、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽各适量；' B# w7 ?, r J9 y% J: q0 ~$ W2 X / o. U, o0 U+ A$ `0 R2 i7 l 做法： ! D* o% C8 f) r9 U# S1.排骨洗净沥干,加入两小勺淀粉、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上；$ v. }7 q' a( J* _ 2.香菇洗净,挤干水分后切成片;青辣椒洗净后切成两半,去除辣椒籽,再切成片;朝天椒洗净切圈;生姜切片,大蒜切粒,葱切花;八角洗净待用; ) G$ P9 ^' Q$ d: l3.热锅放油,下入生姜、大蒜、八角，爆出香味后下入腌制好的排骨，翻炒至排骨变色；7 {. J: T: q1 ~5 E 4.加入适量的水,盖上锅盖,焖煮一会儿至水基本收干; 5 ]! M- S# n- w3 [+ F7 k5.下入朝天椒,翻炒约一分钟后放入香菇,翻炒至香菇变软; 6 ?0 S. X! t% v6.下入青辣椒,翻炒两分钟左右;3 H) I$ u( B, S$ M 7.放入适量的盐,炒匀后下入葱花与一小勺生抽,炒匀即可.

鑫鑫妈

都发这么多的美食诱惑我。

zhaiying1102

看着就好吃

幸福小魔女

怎么都没有素的呢？