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美食原料4 f4 U+ |0 ~' ? 鸡块、彩椒、花椒、辣椒、糖、酱油、老抽、醋、盐 1 W# P9 g8 ]) D; l1 Z美食做法 ; @5 X) v- g& b( M! ?; g+ Z$ Q) O1 用高压锅把整鸡闷熟、切块； @0 W( c0 m! |$ B+ M3 e- w5 t; b 2 将油加热至7成，放花椒、辣椒、鸡块炒制微焦，加入酱油、老抽、彩椒，略加炒制； 9 n3 W* W U) k" Y6 V3 j4 @3关火后，加入醋、盐、糖、鸡精，拌匀即可。 ) v) e. \3 S ], x3 L$ _/ N此菜是一款四川的家常菜，特点是麻辣香浓，特选用正宗四川花椒、麻椒烹制而成，味道麻辣，鲜香，将鸡肉的味道与辣椒的味道融合的恰到好处，同时保留了鸡肉的香味。这道菜选择彩椒等配菜，既增加了菜的味道，同时也给这道菜在色彩上增加了美感，使这道菜色香味达到了完美的结合。

幸福小魔女

盘子旁边那个黄瓜是谁切的呀，刀工这么好？