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宝宝生日
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发表于 2009-7-28 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做个美味的酱肘花,放在冰箱中,每天取出一点儿来,再配上一两个小菜,又省事又好吃,一起来做吧。 " v/ L& X/ z4 G6 l' G1 k* ?7 }首先,买回这样新鲜去骨的肘子肉 ( Y0 e( t) f2 v" F 8 A* T$ w; N+ { 4 V$ h( O$ d7 O3 V- J' A6 P把肘子肉清洗干净,然后准备一些香料,有大料、花椒、桂皮、香叶、丁香。还要准备一根结实的线绳,事先要用洗涤灵把线绳清洗干净 T2 s+ q" j! T9 A # I Y( R" v; W6 a( X0 a. B 把香料放在肘肉的里面
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用线绳把肘肉捆起来,放进砂锅里
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宝宝生日
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锅里放入凉水,加入酱油、料酒、食盐,腌渍大约半个小时,让肘肉进味! [" o, Y- u" |6 G9 G. Z6 p* J 准备一些葱和姜,把切好的葱姜也放进砂锅里
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宝宝生日
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然后上火用大火把汤水烧开,撇去浮沫,转小火煨约两个小时,最后就大功告成啦,真抱歉,这张拍虚了 / @+ j* D' K. M) B0 c* {, H然后就是吃了
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
鑫鑫妈@tj + 50 参赛作品

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幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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妈网里的爸爸也是做饭高手??
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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绝对高手呀

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宝宝生日
2008-02-26 
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我现在不敢吃,减肥 2 T" q3 F8 J# \% y. j8 h$ V 7 F. T3 W8 y! L$ q4 V只能看

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宝宝生日
2008-02-04 
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都是我喜欢的肉食

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宝宝生日
2008-02-26 
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你是肉食性动物

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宝宝生日
2007-01-18 
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看后,哈喇子开始流了~~~~

味道肯定不错但程序好像有点复杂,好像不适合偶这样的懒妈:$
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参赛作品---自制五香酱肘花
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