yjl

很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！! f$ d: ? W. A1 X; K4 R4 T O 准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段 % Q; a9 P# X, Q. U1 R1 O

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦 ) q+ s/ ]4 t3 E4 u5 i8 R步骤： 5 b' N& N+ `& d1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～ H0 {: ?9 }; x2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒 9 _3 ?. b& C# R: v6 o3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）1 w' G% N) [% k# N 4、放味精，如果不够咸就加点盐* s y5 R+ O r: ~6 a9 v 5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜