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很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！ 3 o4 ^% H! K4 j$ F准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段 9 R2 O8 m7 x. S$ q1 x- h

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照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦 ( S/ w6 O# h# Y6 C5 M/ O) [$ P! x8 x步骤： - z; v1 `% R9 |0 {/ u+ M1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～ 3 V( n9 U3 l: p& m% `$ S5 c6 h2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒 & k" f4 F" Z% p$ K9 e3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）3 G$ p3 u; A& g# f$ E6 R9 V; A; o2 ?6 W 4、放味精，如果不够咸就加点盐 / f+ N$ e& T" D" ~3 T5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜