yjl

很喜欢吃干锅菜，自己在家做，有点像干炒大白菜，呵呵，味道非常不错呢！) ~( z; M! @/ d) d4 Q* S0 W. D 准备工作：白菜切大块，五花肉切片，生姜切片，整蒜拍碎，大葱切段7 j: l& t: |0 a2 k! p

yjl

照片手机拍的，不是很清楚，大家将就看哦" p" L% g# @! U( d 步骤：, ?# s9 ~, ?' @, w8 ~ 1、锅内放油，烧热，要热一点哦，炒熟白菜的时间越短越好，出水少～ 6 \& G# L& s9 k7 s3 s, c0 i: O$ r2、放入五花肉煸炒，炒到肉变色后放生姜、葱、桂皮、蒜、干辣椒，加入少许耗油继续炒& v3 e r4 r3 Q* n$ S" e" x2 h 3、放白菜，加点酱油（我用的是海天的一品鲜，特别好用的酱油）' P8 q# P. T9 o; B 4、放味精，如果不够咸就加点盐 - {' g) Q5 Z6 z5 K' T4 L/ d; \8 C5、有干锅的就可以把菜放入干锅了，我家没有，直接放碗里就吃～

鑫鑫妈

这不就是肉片炒白菜吗

亲亲大旺

我觉得也是呢。

zhaiying1102

哈哈

luzixuan

啊哈哈，太有才了

yjl

这个吗

幸福小魔女

连我都看出这是肉炒白菜了

博儿的臭妈妈

呵呵，名字起得真好，干锅大白菜