luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 6 ] Z0 |7 m* C7 h: l; [# H在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。8 l8 N% L4 z' {& L" c6 p 我也超级喜欢和我自己做的+ J6 \" s' h1 I0 [ 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 1 X c" ~) L* ^; g 3 J$ [0 G$ D3 D) b D7 m/ a8 w+ v0 h) {! D6 L 做法：6 k" b4 \3 `, U7 {+ h 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 4 B, z7 ~- Z2 t2 I, A" D' j / Y: @, ^& ]8 U% v/ G这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 I. s: b" b$ z$ G- q+ J" T f4 A( ?. k5 z. Y 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 9 F) s' ? U! X( H ; H+ w0 L+ ]4 f7 i% A最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ 2 R4 V3 B0 `1 Q. c" Z) X* s3 u- ] t0 M- l( [ 2 g8 Z. a( l. W8 p8 ~ 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 # |" a- Z0 [7 n4 i7 A% b" J& B5 T; Q 我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 9 O: J. o6 a8 M0 j 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 ( j# @) i, h& u0 L' h$ R' f 1 l( L! D( q0 E7 [+ s( p: i我住5区，瑄妈住几区

v# }1 W: ^0 T5 m( [ 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的