luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾+ b& C' f0 T: j% L; O 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 ! U# f- R" A/ h/ Q. _我也超级喜欢和我自己做的 ( B: Q7 h$ s# T- f P g家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 , |, E4 t2 }! O7 d# V6 w. T5 i9 K2 I& q0 H% V: s : Z; o3 G# I9 C0 b- n 做法：) Q2 {2 w1 {! q% l& p0 Q 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。/ ~- ?. ?/ ^# r1 t/ r 5 z/ [8 j- ~, l- P 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 * \) O/ n6 F/ i7 N7 `8 a2 L/ J0 B- g+ v1 K5 z 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。4 s; A0 w8 m$ I# L5 F5 y) L9 a 3 `# g0 U/ ^' _最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！- s' x ?9 {, j8 R& t, g4 q& e 1 q- k4 u1 o$ Z1 ?6 D# j2 c5 j$ u* ~% j9 Z- L$ v+ | 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 ( d$ {& d" J# o2 K" L/ C # P5 |: u/ e: m K( t# S 我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 ( `+ N4 J$ Q; f: b 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 # k9 }: a5 v1 B' n9 @' D0 i) H % R9 R4 D7 F5 | t 我住5区，瑄妈住几区

! F3 p* S, q' R 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的