luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 ; @! p# a8 X# T+ B0 ?* i在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。/ U) P0 p' }, W2 B* R+ ^ 我也超级喜欢和我自己做的 " n) u b$ S( @/ m0 ^: ^. o家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 9 m& i% r1 G4 n( h2 \ + K% m, z- r$ M" p7 l, N & l4 D4 p$ e, h8 L( ?做法：2 `- w! X& }/ i* S 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 $ W4 F& @0 X( u; X& T4 H1 O; p. ~& p8 o! _) k: x7 C 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 9 R$ v& [2 s' s$ j6 b! @* q' e1 n+ K+ m% e0 |3 H1 e3 |2 W/ F 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。 4 {; z! i4 R' U$ F1 l! V% t- u' l4 ^: p+ Z6 g 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！- |4 Z; h2 f' | v' o& ^2 p $ d* f8 }& l$ ^ ) `$ w/ K4 Z# ?% K% ~$ y& O这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 8 k# f4 T: E# [: L $ f+ [* H" ~) @- V" O 我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 * {& v# r$ }1 @6 ]1 p/ C5 R我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 7 u' e0 m }& O ' C1 G* d; h- Q+ {! N a我住5区，瑄妈住几区

! d( s7 ^$ v$ C) K3 u8 `你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的