luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾! Q3 m6 B5 y4 s& T7 N2 G2 @: n 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 * a1 A# v% g$ x& ]9 v我也超级喜欢和我自己做的 ' M/ n! @8 n) p" r家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。* `4 w/ s" t* A4 k9 X 7 _: y3 Q" w; ~3 S5 _) B* w 2 C3 d* D) v7 M: u2 Q5 P. x* G做法：3 O$ P% R: N, L4 N4 Q; c 先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。& z, Y: ?: a% P, | . [ G9 y0 a b' W 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。3 R1 p5 o, i( h! P + L% Z: P' `4 Q( ~# X. Z到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。. Y- a# U }7 h1 w( ^& W9 G/ V + k: \0 Q& x3 {$ [; ?- I% a 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ 0 c B/ M& A+ Q4 e / V$ E$ \0 e; x3 N8 z$ ^ 4 V) m( G1 b' ^& F3 m这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 5 v6 n# w$ M5 M! @ ~' m . i# ~7 G+ ^0 G$ _ D5 x我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 / J0 q! [- Q! t! u 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 0 ]) _9 F- j8 g4 y; ^ c & G' e' ]7 C& p. G/ y 我住5区，瑄妈住几区

, ?5 F) Q# N6 r; Q* o& U* S* i 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的