lain74

爱琴海真的是超级火爆啊，我平日晚上5：30左右到这里的时候很多餐厅门口都已经排上大队了，即使这里有这么多人气餐厅，我们这次初次来爱琴海探店的第一家店就是这家——香家火锅！他家是双十一开业的，错过了最火的几天，即使是过了一周来探，人依然火爆。以前我就是奥城香家（原名香天下）火锅的拥趸，这次爱琴海店新开，双店改名香家火锅，更要来试试新店。新店真是让人眼前一亮！
$ `: i! V6 n  s7 u) ^  ~. ?2 o( C首先看门牌“没有特色，只因完美”，霸气！就这一句话就显示了香家的野心和自信。再看看门口，不仅为等位的食客供应柠檬水、酸梅汤、橘子大枣西瓜等小吃，在爱琴海这么一块寸土寸金的地方，还开辟了这么大一块的等位区，有桌椅板凳，有围棋象棋，有树有桥，有小溪流水，还有儿童游乐场！真心跪了，老板果然大手笔！好在提前有小伙伴过来，我并没有经历等位的过程，不过即使等位有这么多休闲娱乐设施和美食，也不会太寂寞吧。
% {+ @! _3 Z( \7 B( q* z) X8 e1 U* ~# C7 f' ]7 J. m4 Q6 Z- I

! @6 Y$ G  y" x8 H) j, j2 g2 ^
$ c* m; y- H: ?: n' F& i
; b# A7 U% g6 Z' ]4 I$ P* S9 x* I' d9 Z! B

0 L: a6 j3 _3 i, D, ]8 x
" O6 y7 P; B! V. ^6 [* r6 y5 m1 s+ @0 O( E7 X( V. |8 N

  A8 K/ M! E( ~- ~, ?
& c/ O5 [( f, H/ F! K
* d2 g2 v8 ^4 [/ q* d! S/ x& R6 f( K. c8 T* X- |
看看香家门厅，财神把门啊，这买卖能不火么？进了第一道门还有个一道门，之间的门雕、账房、门神等装饰，让人恍然进入了重庆大院，感觉像来串门而不是进店。  `" n1 c  y7 {' |3 W1 t& s4 X. `

2 f3 P" l' ~% Z3 l' S) f0 Y! f/ p$ R. p: F5 t6 W9 _
2 p5 d* F8 A; j7 f. k
4 s* f. D& C+ l5 l. q. k! y
. o0 s: D# c5 f- N
. t& [$ T$ E6 ^5 F0 N2 K

( y% l' Y7 @( o0 r, C, @/ A0 B0 P7 \; |9 b8 h
+ b7 m/ y& A4 Z6 f

/ i) ~) [: q) _' _+ |进了第二道门儿，豁然开朗，里面高朋满座，绿树，红灯，戏台子，还有穿着大褂的**……这景象，怕是大宅院儿人家才有的吧。席间，传统二胡、快板、川剧变脸轮番上场，让人在享受传统美食的同时，重温传统，感受经典。
; w8 N' D" t9 h7 k* f" W7 N/ ?- H; r- Q
/ z9 N1 C8 R& a8 b0 ?3 A4 c& Y

; e, z9 u. u3 j+ t; {
  G2 F( J* [% `6 ]
1 r0 p: Y% ]- c& W; Z! g; z8 D3 }1 T, B: {7 d
* Y* h6 J' x# m2 ~- h

' T& X4 D% Y. ?# ~% x1 `& m/ S$ }; l2 S0 w3 R
1 X6 o% w# E6 L$ W

lain74

小料自助，这点和奥城家的一样，自助台各式小料俱全，还供应新鲜的时令水果和蔬菜，非常可口哦！
8 c2 R1 T- [7 R- M# x( Y% b: j( a# M* m& \$ k# Q/ @
7 s/ I7 S; e# J/ W# O7 P/ ~2 J7 j
/ |4 ?; P7 \  _: B
我们点的是鸳鸯锅底，一边是综合了各种菌菇的菌菇高汤，滋养健康，一边是牛油麻辣锅底，麻辣辛香，辣的过瘾！( W" q1 [% j: T* a) ~
' G- [& A9 F) X; v' u' C- N

$ m' p  z! i# S6 j" J7 p) c5 B4 m
& ?# l/ `9 r. |) N/ G再看看菜品，龙利鱼柳用船型的容器上桌，白嫩的鱼肉看着就很有食欲，下锅后不用多久就可以食用了，非常入味；
; g0 t) i2 _! _* k2 W" h0 o$ j2 W+ ?
: B+ p" g+ e4 ^& p2 _

% J/ f0 A; V/ K7 @黄喉下锅后片片爽脆，新鲜有嚼劲；
3 a' H1 j6 K( \7 `, J
+ ~! i% a& n" y0 d* _) c" w. U* J3 t! J

+ {- O1 R0 r$ ]& B$ g9 [9 N! a5 ^" ^牛蛙是新鲜活杀的，肉质紧实细嫩，口感极佳
( n5 @/ [* Z/ x# ?) B! T2 N3 |* U6 t* Y1 @5 B# u5 C4 F- i4 y3 x  ~
) }. E1 L( p. a4 u9 Q! J

& `8 a, S7 v8 K1 ^2 p/ |鸭血入锅后浮起即可食用，口感爽滑脆嫩，尤其下在辣锅里，吃着非常过瘾
* l3 o5 A1 s5 g5 [
, D. Q% l+ a6 R5 N( i# I  w
+ U& l" E+ @8 A* L+ P  I) c
. j  j3 n* H. Z5 D3 Y8 b$ w8 e空运挂面鸭肠，只要放在锅中10秒钟左右就可以食用了，口感爽脆有韧性，好吃新鲜，宽粉是香家手工打制的，煮后软糯，和外面市售的宽粉口感完全不同！; T+ u& p7 ?) @* C
0 W- T! y# Z( ~' a

& n) s! t. {% ~! _( H8 C$ F' b( e+ ~澳洲肥牛，牛肉被片成薄薄的大片，搭在冰上被端上桌，顿时感觉他家的食材真的好棒好新鲜！瞧牛肉的肉质纹理和颜色，都让人非常有食欲！涮过后更是入口香嫩，欲罢不能！
- {3 f8 o5 G+ M" f, f2 o/ F
0 ?' V7 Q9 ?1 j+ V3 z
4 \8 G  y$ U+ @$ `1 t8 A( e
; U. v& \! F! @( M7 `  P羊肉卷，吃火锅怎么能离得开羊肉，他家的羊肉选用羔羊肉，肉质细嫩，羊肉味十足+ K/ j9 J% W; F- {% @
8 i2 e8 z* y" c! V2 `* j
: s& b1 I' T  l" J8 Q$ G

* e1 D) f- b5 N+ a' l' Z5 l红酒醉牛肉，红酒和牛肉搭配，使得肉质更加细嫩并且涮后有种淡淡的酒香，肉香和酒香融合一体，只有吃过的人才知道其中的美味哦！; r1 g4 p+ y2 J% \) R! |

1 Z5 P2 ^6 h# r9 k* ^
( ]6 m3 d/ {3 y1 g
4 o, [; W. p! f3 M6 z手打牛肉丸，典型的潮汕做法，一看就是手工打制，涮后入口，肉丸劲道弹牙，肉香满溢
( T+ d" P& Q1 C) [
/ y6 _+ O& R, u' P' e* Z- R) B8 d: \  @) X5 `

3 I- X0 j' F- K" V( I6 y3 Y

lain74

滑丸组合，虾丸、鱼丸、牛头丸组成的美味搭配，绿色部分是掺入了蔬菜汁的鱼丸，可以要求**帮助下丸子哦，丸子爽滑香嫩，和手打牛肉丸相比，又是另外一番体验
- t* @( }2 S9 g4 I
" `7 L3 n. k  Z1 i. V
8 T3 p7 u/ }$ ~4 I" O: b/ B5 i+ g+ C
# C3 \' V) m8 y. s: J5 N: Y一船鱼，真的是整整一条鲶鱼哦，敷冰上桌，肉质厚实新鲜- s' \1 b* M( r/ K

  M* E  O5 C4 {% s, }/ T3 ?' |6 K1 t
! V9 ^/ y& a# O
  ]8 j6 q% U5 U- I8 {3 [+ l- ^! R蔬菜拼盘，热门蔬菜**一堂，解腻健康: H# H4 Q* ~0 y  G" k

2 X: a: o9 [' k; w5 {, C
/ U- R$ T% f  C( V- X; w" N' v- ]$ C. V1 P$ |+ ~
这里还有小酥肉、酥炸鱼等传统重庆小食，椒香味十足，外酥里嫩，很适合下酒& B1 b" m# \* p. q
; P9 u  g9 D1 u7 p2 [: l2 ^
- U* X! |' r8 [' p% a
" Y5 E' ]8 f6 Q# F5 w8 c
! H) u) D1 _! G: E5 |, d  k( o0 h
9 g: H" z9 y7 ]9 j
# v* j8 M( \4 [8 E" t! r# t
吃过了火辣辣的火锅，怎么能不来一份特色的红糖冰粉？冰粉爽爽滑滑，上面还有葡萄干、西瓜粒、芝麻、瓜子仁等水果、坚果，与热辣辣的火锅组成了冰火两重天，二者真是绝配！ 7 c1 V0 P2 i% D

  F6 C, @- S/ C5 I, K. m, b# s! R, R3 {3 |7 b6 \. H
杨枝甘露，非常有造型感的一款饮料，不仅颜美，味道也赞，浓浓的芒果味道，里面还有很多的蒟蒻和芒果粒，喝起来好清爽！ 4 m7 R4 E4 d& t0 _

& m  b2 q% y! m/ P1 g0 D' m+ D; r& G* }
自制豆浆和柠檬水也是人气饮料哦，豆浆豆香醇厚，柠檬汁酸甜适口，吃火锅不上火的秘密就在这儿了！
9 {; r& B5 e$ |- {; v3 k0 h  V/ ~
: y+ Y% a( ~( z' z% s5 [4 `# [
在这样一个传统舒适且家庭感十足的环境里，和好友吃着这么热辣辣又清爽爽的美食，实在是冬天人生的一大乐趣！天气凉了，胃口不能空，火锅不能断，让我们继续约起来吧！
3 Q* _& B2 ?3 k) p6 y* j- [

yunxuan945

造型感很强

小猴头的妈妈

环境不错的说

MK205

哇，火锅达人！看了好多你的帖子呀，顶一下

无敌铮铮妈

哇，好想吃

丰硕宝妈

真好呀,价位如何
# G& H" ~6 j, R

伴随至生

真是好地方