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红酒蜜汁鸡翅~
. q! p0 K7 F; j) \2 `7 E6 z做法:取新鲜鸡翅,用盐、红酒、糖、老抽腌制1-2个小时。
- M# Y4 t$ k {7 M" T* { 然后沥干水分。
O6 Q0 x7 M( V/ A% t4 ~ 这是开始做蜜汁。用少量甜面酱+蜂蜜上锅蒸20分钟左右,关火备用。! N, ~3 u$ r; e% r- T& C. Z1 T9 [
把腌制好的鸡翅上面抹上干净的蜂蜜,注意第一遍不是秘制的。放在盘中,盘里浇上腌制时用的汁。& m: `& j- h( [
然后上微波炉“烧烤”4分钟左右,拿出来翻面,并涂上起先蒸好的蜜汁酱。$ h8 S2 ?9 M! A/ C* R8 }" E7 a
再微波8分钟。拿出来翻面再涂蜂蜜。
; r9 w* f+ v( e, ]4 f& N 再微波3分钟。翻面。微2分钟。
: N% G Z. h9 C 主要是注意翻面。多翻面,好吃。可以多烤几次,就外焦里嫩了~+ y# @: ^' e- w: z
然后就能入口啦~~~真好吃啊
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