- 妈豆
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材料:鸡翅1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 也可以换成排骨都可以
; y1 p( q. p7 `+ I% p4 n. z2 X鸡翅先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时8 z1 Q$ f( {- U o* ~8 N
% W" R- e8 m) V7 `2 T将鸡翅煎至金黄即可5 z1 q; k' r' ]
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, E6 u( l7 h# @9 B6 `1 ?' E 锅中到油,将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁6 V3 _1 o4 a: I8 N8 u
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K4 F$ X p/ K( _# w煮大约半小时左右就可以收汁了 美味的话梅鸡翅做好了7 |) c. q5 ]' j% L
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