- 妈豆
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材料:鸡翅1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 也可以换成排骨都可以5 n: l( Z* j' ~# m" K, R
鸡翅先用少许胡椒粉,米酒,数片姜腌约半至一小时
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7 \3 Q/ x/ r6 R1 R! R5 b% f$ t将鸡翅煎至金黄即可. s0 o" z2 q* r# F; b" @: H
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锅中到油,将材料倒进锅,加水浸过鸡翼,煮至收汁
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* t; H+ @' W$ n# {* I E煮大约半小时左右就可以收汁了 美味的话梅鸡翅做好了
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