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4 W d) y8 x1 e
6 D8 m6 A# ]) s1 d5 [" X6 Q, E" c原料:冬瓜、蛤蜊、葱花% N9 s0 ^7 a5 O& k2 O
: n7 ]- A8 T+ A做法:' t: a/ m. U) z8 s9 G Y
1、将冬瓜去皮,切片。6 D3 s2 s: {! n
2、因为用的是冻蛤蜊,所以把肉化好后,汤不要扔掉。/ k0 I/ X* w* h* Y n: A' Y
3、锅內放油,加入葱花爆香。3 p6 z4 p* e& V7 v2 _* v
4、倒入冬瓜,大火翻炒。翻炒2分鐘左右,倒入蛤蜊肉,再翻炒拌勻,加入少量盐再再翻炒。; R( d/ L" ?1 H$ G7 M
5、炒匀後,加入那个蛤蜊汤,再加入适量清水。将冬瓜炖成透明色。
3 d4 M' t* }2 o6、 OK,装碗,开喝,还可以再加些香油。( X) B1 k9 B7 @9 ~ h! y
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俺滴水放少啦,汤少啦,但是依旧鲜美啊
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