wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈. [4 A; Y+ A5 q$ G @ . O) e& n/ ^* e 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花） - E/ P% z0 [( J1 J3 u* R" Q* P' j" b7 k 1 k" Y0 h; ? F4 G" Y 3 a3 d+ }$ s' L6 g8 x q - s0 u7 t" n/ i e5 m) b : H+ j* D2 z; a; E& ?( X; ], l! O. r3 C( u' O 8 x7 _! @0 P5 R$ A7 I, c' t0 C( w& F把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 3 V8 Y; @6 C/ Z( n& ^% s' m Q. [* i' S+ Q & ]/ Y+ F0 d: V( G3 B; |( v 7 A5 h- n6 k z2 y* V' S7 k1 c* a; P/ [* j) I1 R9 R) @. W 然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， , O M0 k+ n0 A" {5 B然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）9 B; ?) I" R9 b6 G/ H( @- L( y 闷到上气 一会又香味了就可以了 {3 e# V, i/ m8 v- C) r- E, P' C& m1 E+ F$ Y: e3 r . q! N4 `! R8 L c 或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 ; A$ z. j) K) k4 c9 }8 S' h 我喜欢吃这个

, n2 k8 l) d% V4 f" P. r# r、 : Z0 m# N) J d- t; X2 }$ f5 x1 e* S 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？