wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈6 N# i9 \% N/ Y* Q0 ^8 E 5 b1 K/ Q2 r) s# a) ?6 C 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）+ N w! U/ U s( P6 A! t- @ $ s# O& r+ ~1 z) o2 B1 Z ; W! ?4 x4 o. l& z0 ^ ) l- x0 ], ~7 m; s& w3 f/ Q2 v D8 t$ Z, p( D0 y - ]& x( F' M. T: [# {' q, i 1 K; U5 Y- T) S) b 9 L- [8 o$ J; c% G 把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里0 _; m1 U/ _) |3 P' z ) n( S! u4 j0 Z2 d1 I9 n 6 K4 X$ R/ \2 @' X! r! z $ E, j$ Q/ d+ Z- L5 y' Y: ^$ D 2 J. F1 X! f" O: q g% Y6 X6 G# c4 P然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，* C+ o/ s+ R- s 然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）8 Q) ^2 W4 [- o$ O 闷到上气 一会又香味了就可以了 8 }' K) y2 @! b# s' Z9 ~ / p! y; f1 B5 t$ J* G 9 z2 ~( W0 W, ]0 p6 W; l+ O或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 # }5 I3 T, E; E, q 我喜欢吃这个

: e2 X1 `. v0 G6 Z. }, G、 F1 ]. q1 @: e R" y" D" q$ ?7 J & i; t; H" N& K/ G) l2 A6 O哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？