wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈 2 K3 [: G/ w: W) k! `$ Y# r' v7 R7 q0 M, y+ [$ ` 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花） $ S: j( c3 O$ |9 t- [( Y" u8 d # N2 h7 d, ~& ^3 c+ S) }5 q! @- D8 g4 e1 ? ' l: E/ I% m1 a# A# F1 w( ` " o0 x. I B: I# `% w0 I: l6 N8 L5 S0 t/ d f& S 9 `, z3 d( Q1 a. u3 R * m& x* l* r5 W; ^5 f把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 8 f, e& g% W, v$ H/ P, u . j# t: w; D1 w: p8 y 4 M2 Z6 b- F" U* P! Y Z. n+ I% p4 c ! J2 Q) A e) K$ p& j" m 9 J) p/ e$ K' C% B; F然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下，1 r4 V T( r% Y% `9 U# D 然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好）, e, O2 p7 W! O+ |8 _ 闷到上气 一会又香味了就可以了 5 W/ s, J9 \& W" _8 ]2 }% U , Q/ D9 K. I+ | j) C3 B9 G( h5 I. R2 W 或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 " v2 F; s. B' ~2 l( L3 ^% m 我喜欢吃这个

# U7 ?. j- q" l+ d 、 " U* b; N0 G7 b9 Y' E; T4 j ( [/ _0 a* t5 Z2 J哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？