珺晗珺皓妈

早上出去了一早上热坏我了 不过看牛肉不错 回来给老公做他最喜欢的酱牛肉啦 6 g" d! b5 `4 b% \% B下面不多说啦 上做法啦 * o/ T1 f& e% R 1.牛腱子肉一块洗净，切成大块，备用 5 {: T& e t, b8 z9 t M [3 @, u: }! p2 s. n3 N2.锅中烧开水，下牛肉紧一下，撇去血抹，看牛肉有突出的时候捞出 1 G0 ]5 i/ V: `, I2 t 3 R# s: F7 Y; x/ x& d+ x: ]2 G' o' j 9 q4 W, W: V5 f* E( \3.把水倒掉，把紧好的牛肉放到锅里，开始放调料& P4 x6 E$ I. x2 s 葱姜蒜 盐 白糖 老抽 和黄豆酱 还有一包炖肉料（我买的是王首义的）可以提香 ( ]8 f4 G( P$ n ) R( ~# m9 T2 q: G 2 N# r5 e5 d0 T7 m( r4.放好佐料后倒入开水（一定要放开水哦 要不牛肉就不好进味了）; t/ S- [3 [6 Z / X$ W: m* u0 [9 r( x2 }0 k 5.大火煮开后 改小火开始炖 大概2个小时左右 用筷子扎一下 筷子很容易扎透牛肉的时候就表示牛肉炖好了 0 m1 V. {! U5 m" q$ X ' r9 `5 {2 d$ o/ |+ |炖好的牛肉放在锅里晾凉 然后捞出切片 酱牛肉就做好啦 9 @; h0 D* o0 [ : p& Q8 J9 G4 `; W6 o$ o" B% r剩下的牛肉汤可不要倒啊 我煮了一些鸡蛋 用肉汤来卤蛋味道也很好的 + Q$ x \7 z! K, y 7 }: h4 r4 o* B2 q; S$ Y9 s' c还有刚刚做南瓜饼剩下的半个南瓜 去皮切块 $ p6 m* {% f9 x) `7 }$ d9 \% P, W7 S1 s3 w3 U# g 锅中放少许油把南瓜略炒一下 放入一些牛肉汤 开始煮南瓜 南瓜变软就好啦 南瓜加牛肉的味道可是一级棒呢 & ^; i) P0 c/ S% q- C # e$ V# ~5 Z* d2 J* A0 X下面再来一个糖醋藕 有浑有素 哈哈 + D$ x4 A8 E L

yetong

流口水咯 ，O(∩_∩)O~

zhaiying1102

看着就香呢

珺晗珺皓妈

好吃吧 来找我吧 都有份的

幸福小魔女

糖醋藕又是怎么做的呀！！

珺晗珺皓妈

糖醋藕就是 藕切片 用水泡一下捞出 然后锅中放油 爆香花椒 吧花椒捞出后 下切好的藕片加盐 糖 和醋炒熟就好啦很简单的

luzixuan

那个黄豆浆，我超级爱吃

珺晗珺皓妈

我觉得黄豆酱做的酱牛肉比面酱做的香呢

爱美丽妈妈

真是太强了呀~~美女厨神呀~~向你学习 好好联系厨艺啊~~

珺晗珺皓妈