珺晗珺皓妈

早上出去了一早上热坏我了 不过看牛肉不错 回来给老公做他最喜欢的酱牛肉啦 6 t: ~' T$ w; x y5 v: B x! n下面不多说啦 上做法啦 . p' R/ E% s( ] 1.牛腱子肉一块洗净，切成大块，备用0 J! h/ I2 R" G( h2 s$ h8 l' f* p ! h7 _/ l2 W. q c8 E+ [" M7 |; k2.锅中烧开水，下牛肉紧一下，撇去血抹，看牛肉有突出的时候捞出. q8 K7 J; ^0 q, U3 I$ Q* A : O! T1 i: I$ e2 {3 M8 | # Z" F0 @0 o8 k; r- h3.把水倒掉，把紧好的牛肉放到锅里，开始放调料 % o8 ]3 _+ _8 V, b葱姜蒜 盐 白糖 老抽 和黄豆酱 还有一包炖肉料（我买的是王首义的）可以提香 4 R- k7 e" K* h, C: _$ L q F / o. J) ]2 z0 \: q5 ]: W 0 m8 E/ g* w. }1 _: v4.放好佐料后倒入开水（一定要放开水哦 要不牛肉就不好进味了）* s) _( [, ^5 i# G$ m, \ " ]6 E0 t" W2 K$ v1 F& Y5.大火煮开后 改小火开始炖 大概2个小时左右 用筷子扎一下 筷子很容易扎透牛肉的时候就表示牛肉炖好了 7 i; e; H# U: | % f% I2 C3 B" o3 h: x. O" Q/ F 炖好的牛肉放在锅里晾凉 然后捞出切片 酱牛肉就做好啦 3 T1 o& @5 A& g4 M( Z2 j% e : s) J! C' M$ Y! y- i剩下的牛肉汤可不要倒啊 我煮了一些鸡蛋 用肉汤来卤蛋味道也很好的 - |9 \: k; _2 X1 A s5 X+ v0 f j3 N 还有刚刚做南瓜饼剩下的半个南瓜 去皮切块 5 n0 `; n/ B5 j# d0 `4 |6 o, t3 y# f1 S+ \, d8 k 锅中放少许油把南瓜略炒一下 放入一些牛肉汤 开始煮南瓜 南瓜变软就好啦 南瓜加牛肉的味道可是一级棒呢! [7 |* B$ x* \( U8 S( t% O5 M : ^+ I! h/ y; P" Z 下面再来一个糖醋藕 有浑有素 哈哈 / X9 B- s: z) m

yetong

流口水咯 ，O(∩_∩)O~

zhaiying1102

看着就香呢

珺晗珺皓妈

好吃吧 来找我吧 都有份的

幸福小魔女

糖醋藕又是怎么做的呀！！

珺晗珺皓妈

糖醋藕就是 藕切片 用水泡一下捞出 然后锅中放油 爆香花椒 吧花椒捞出后 下切好的藕片加盐 糖 和醋炒熟就好啦很简单的

luzixuan

那个黄豆浆，我超级爱吃

珺晗珺皓妈

我觉得黄豆酱做的酱牛肉比面酱做的香呢

爱美丽妈妈

真是太强了呀~~美女厨神呀~~向你学习 好好联系厨艺啊~~

珺晗珺皓妈