优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。0 B. j' Q& t/ c% z, v 做法：" R- M1 }/ I6 x+ O 1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。6 {6 B' s( B1 M. V! i Q / V% H! l/ ]5 E3 E3 c2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。7 a5 U( s1 v4 Z; T# z9 C8 N + q8 h* k# p& e; L+ o ; [2 j/ h: j1 ?" |7 f3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手）, S8 F6 x; W; K) s# d* M # o2 R& ^% i3 j5 S) X4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。 . k% B O- |( ~+ c) I2 O' G* j2 d j4 Z- i0 T K 5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。/ e R8 h. Y" {: `' r& `" @' z( q4 U , s. |$ {3 \+ M1 n出锅了~切开，就可以开吃了。 9 u5 |4 {: ~" B0 H3 ^4 ^: ]9 ~+ Q7 Q3 P. m, U: F 捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。 $ H5 x# e( L' U) V, ~, g $ k) C7 F5 h! z（偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

幸福小魔女

看的都馋了

优优妈——娄芸

(*^__^*) 嘻嘻……我换了个面板，之前的那个被我换掉了，觉得还是红木的比较好

luzixuan

不错呀

zhaiying1102

看着就丰富呀

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，

优优妈——娄芸

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

daichunyue666

都闻到香味啦