优优妈——娄芸

珍珠烙饼其实只是一款极其普通的饼子，做法简单，和一般的烫面饼子做法差不多，只是比烫面饼子好消化，营养丰富，又软嫩油香，不禁又来介绍给大家。/ X3 Q% n4 O+ c$ J5 C/ c 做法： / S! I. A) d' R5 R% M1小米淘净下锅，大火煮至米粒刚刚开花，捞出。 8 L" E# W3 e. m6 c: \: g8 x7 W' W; \3 d7 J# i/ p" ]" `2 T7 t 2置盆内，再放等量干面粉（荞面粉也行），葱花、精盐、花椒面。6 Y7 n7 N1 @9 n2 K, j 4 a( c [, {& i! G/ u) ~! ^ ! q' `' R, U$ Q2 X5 m6 ? 3揉匀。（不要很使劲的揉哦，揉到一起就行了，否则不但烙出来的饼子不松软，还会在揉的过程很粘手） 6 P0 h% L( C' X- r , D" P4 _, p2 ] a6 h/ ?4分成两个剂子，擀薄擀圆，平底锅多刷点油，放入饼坯，在上面也刷上油。& B$ u2 U1 z$ G6 F1 h! T( g% Z ; A: E1 K$ n2 s- W1 x5 a 5翻两遍（不要偷懒哦），小火烙至两面稍上色就行。 2 P% z6 P# V% q* a9 { 8 s- \: x0 {2 n) Y出锅了~切开，就可以开吃了。" m; M8 }( T* u9 [ ! y$ H. {. q/ A' w捞出小米留下的米汤也不能浪费哦，打入一个鸡蛋，搅开成蛋花状，放几个葱花，盐，香油，就成了一碗热腾腾的蛋花粥。吃两块饼子，喝一碗蛋花粥，简单又营养，不比面包牛奶差。8 a5 S' R' x* R 8 Q' _! A* p3 w6 J0 E2 U0 k% G2 z（偶开始以为煮米的汤没用了，就添的水少了，以至于把蛋花打成这样，各位表笑哦，凑合着看吧，不过，一样好吃。）

幸福小魔女

看的都馋了

优优妈——娄芸

(*^__^*) 嘻嘻……我换了个面板，之前的那个被我换掉了，觉得还是红木的比较好

luzixuan

不错呀

zhaiying1102

看着就丰富呀

鑫鑫妈

饼烙的不错呀，

优优妈——娄芸

pjy050924

看着很有食欲，我喜欢

luzixuan

我不会烙饼，回家试试

daichunyue666

都闻到香味啦