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原料： & p4 }$ c: g/ S, s, L圆白菜半个（也叫甘蓝或大头菜） 青椒2个 胡萝卜半根 大料（八角）3个 花椒少许 鸡精（或味精）少许 盐2汤匙 酱油适量 色拉油（没拍照）适量( y% P: @, s. g' Y 做法： - m7 d' p! E$ C5 g, a* P6 ^1.把圆白菜、青椒、胡萝卜洗净，切成麻将大小的块。用盐拌匀腌1小时。' z V: \- N; V8 g 8 j% M, Z9 b A1 z3 s( _: L# ?- X2.锅热倒入油，油量和平时炒菜一样，油大约5成热时把大料放进去慢慢炸，再放进花椒炸，炸出香味后倒入酱油烧开，关火，放入鸡精。待冷却后使用。2 N. S$ d$ S* e8 y! m 6 @* \* w5 c+ ~; z% z: [% r1 y 3.一小时后，把腌好的菜里的水份倒出去。然后放入冷却好的酱汁拌匀就可以吃了。其余的可以放在冰箱冷藏，每天早晨喝粥的时候拿出来就这吃，冰凉的很爽口 % f0 N3 u. n7 {' o! w# M 自己吃自己做的小菜就是好吃啊！ + }+ P a8 f8 {8 _3 `

wsd022

我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

珺晗珺皓妈

我喜欢

幸福小魔女

蔬菜，我喜欢！！

小砂子

好清口的小菜

爱美丽妈妈

原帖由 wsd022 于 2009-9-14 17:10 发表 6 `% u8 U+ ~6 q! K, c4 I6 B 我喜欢洋白菜素炒特喜欢放很多花椒啊

' [0 ~ a' Q& Q' Z1 F9 a 偶也很喜欢

爱美丽妈妈

看着很有食欲

鑫鑫妈

偶不喜欢蔬菜

luzixuan

不错