珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 # S# B# P8 q/ N 恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 0 T3 i% q% q- ? c: m0 F 原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 8 [- ^$ Z3 n* \# T3 v$ o ?+ c + I( E) h5 d( _/ z1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里! ^! c5 f6 S: L" g, |: w 7 D' X: M) L# }' e2 x 7 ~% {+ [& L3 f+ P0 q8 O& F6 D- ]5 s' V# P4 E" C 2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小 % ]* V$ Z. {, w+ i 3 W2 T" {) h' W' L8 J4 d p' F' K0 o& V0 Y 3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 : I% ?4 D2 s+ Q9 I4 M $ k7 Y F* I3 Y& |6 r' B1 B然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松/ [0 l. S6 O/ N& P6 Q# y # N; c' B- o. P! }" b& L9 f1 Z ; g! J# V# K7 s( b( g$ _7 j7 `- |$ V" w2 r) Q; h* R, ] 4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右* T# m$ p& A/ M+ ]! |* q. N 8 C$ ]) h3 O3 O4 v) i6 }8 N: p4 W , i" A4 Y1 ?: \- ]7 N( Z a5 J # T0 M$ A& r/ i$ g0 I5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液0 t: G7 Q5 G n) Y1 e* { 4 P6 i( |. ^) d. ^# J f- l* F+ S- U- T! `6 n( _% x# W" f : i/ F$ K9 t( d* D 6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 ! y$ b/ `( J7 T1 M: p' j& s% L8 V/ d2 R0 [0 I: I1 ? ' h- B6 O: M7 {- e! t% ?0 K4 w . M. F# L0 }5 p. U, ?# Z; u ( k: Q, {' W3 L: W5 ?香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈