珺晗珺皓妈

最近太忙了 今天好容易偷闲做点面包 0 K. p" o1 D* K' `- @. v$ p8 E恐怕我要是再不发些吃的 小魔女就要暴动啦 : k6 K1 D; [& p# R4 `4 B原料：高筋面粉500克 牛奶150毫升 鲜奶油60克 黄油60克 盐5克 白糖90克 酵母粉10克 吉士粉10克 鸡蛋2个 肉松 2 R1 ~) n3 }! f ' }/ T7 P, X/ w1 k 1.将面粉 牛奶 鲜奶油 黄油 盐 糖 酵母粉 吉士粉 和鸡蛋到在一个无水无油的盆里4 V/ b$ q) W! X; h ; z% J2 J+ t1 H; C/ S$ j, g ; z# r& ? }- d3 T: }8 e3 _ - s7 W4 H) J9 Y6 O% |3 J+ j2.将这些原料搅匀 揉成光滑的面团 放在暖和的地方发酵 大约2个小时左右面团发成原来的2倍大小# b) `( s* j2 h" ?, W1 m# I 3 o( d8 f) O5 z, C/ x5 ^) X8 U5 l/ W9 t; u& |8 u; ^ 3.将发好的面团分成均匀的几分也可以给宝宝做成小面包 我就做了几个小一些的 刚好烤两次 0 p h2 H/ k+ T, z, |* U, S7 C$ j e- \' o! l7 o( ] 然后分好的面团在放置10分钟左右 使面团松弛一下 然后开始包入肉松2 C! I/ d5 q. i" T2 z - ~, k% H3 I/ h% z. u 6 U5 Z# r( o& |* J0 t8 f- g , X4 Y8 O" `6 t& q% F O, {9 i4.包好肉松后收口朝下 然后在包好的面胚上喷少许水 继续让面胚发酵1-2个小时左右 : b0 `3 J3 H4 L2 |/ M1 S' |# C8 X1 D8 q9 z7 {; {- O $ c/ m% t9 [, h6 P- T7 {0 o& `) m2 p" P 5.发酵好后 烤盘铺一张锡纸 刷少许油防止粘连 把面胚放入烤盘 用刀在上面划几下 然后刷一层蛋黄液) p0 N2 L) G& S" M ( K z( @! ^7 S) r# j' L6 W$ ] & B$ j2 U) B% o ]/ k- R# j/ f; b# a# u! C8 v 6.烤箱中层预热180度 然后放入烤盘开始烤面包表面上色后盖一张锡纸 继续烤20-30分钟左右 2 Z2 _, P$ u c. s2 w- I' q. u" w) R4 ? * F' p0 d$ _4 ]1 H2 J& x( x5 s( Q g 7 p/ l4 q. b6 r+ _0 M香喷喷的面包烤好啦

珺晗珺皓妈

小魔女嫩可以打车来啦

wsd022

好香啊，收藏起来我回来也学习

宇轩妈

看着就很美味！！！！

珺晗珺皓妈

自己做的就是

珺晗珺皓妈

注 做面包一定要用高筋面粉哦

wenwen7557

看着就想吃，哈哈，好香啊

珺晗珺皓妈

珺晗珺皓妈

刚刚忘了 还有要方60克的奶粉 哈哈 把这个给忘了

zhaiying1102

小魔女还没来呢，我来啦，哈哈