博儿的臭妈妈

抄下水滴银耳炖梨帖子中详细的制作流程，下班后直奔菜市场，需要的原材料搞定后，到家开始做。可是我最后的成品不尽人意，为什么熬不成水滴说的那种跟藕粉似的呢？ 我做的成品，到最后水仍旧是水，梨是仍旧梨，银耳是仍旧 ! O+ G3 k! Z0 q+ u* q K& p4 g & ]. J& M& f y' u( Q是银耳，根本没有软化后要融合到一起的样子呢？要说煮的时间不够吧，应该不对，我煮到最后都快没汤了。最后无奈喝掉4 b- j" w7 e" l0 j- O5 R( K " U; A9 b3 X: c: I+ h" E$ c剩余的那点汤，其他倒掉了！ 白白费钱费力$ Z; S* o' @) D2 x: B+ n 4 k4 j. |6 E2 h6 W# k, e 请有经验的亲进来指教一下吧！

美丽水滴

一定要小火，先煮银耳，等银耳煮软再放梨，还有一定一次性把水加足，不要熬煮中间添加水。

家有小帅哥儿

哈哈~你让水滴做给你喝就好了嘛~11rabbit30

木爸木妈

哈哈，我还想看看你做成啥样呢。。。原来失败了11rabbit11

珺晗珺皓妈

11rabbit01 小火熬银耳就可以了 银耳有胶性的 还有可以熬银耳做眼膜呢 也很好的11rabbit13 一般人我不告诉她11rabbit11

博儿的臭妈妈

原帖由 美丽水滴 于 2009-9-23 16:23 发表 - A7 k% |! Y& v! m% }/ E一定要小火，先煮银耳，等银耳煮软再放梨，还有一定一次性把水加足，不要熬煮中间添加水。

! y" {$ A% k; @8 P, m# f$ i) B/ c 我用电磁炉煮的 ，开始开了之后就转到80度，可看着没完就转到100度上了，一直熬着也不行

博儿的臭妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2009-9-23 19:44 发表 2 \2 T5 G& t& _3 @11rabbit01 小火熬银耳就可以了 银耳有胶性的 还有可以熬银耳做眼膜呢 也很好的11rabbit13 一般人我不告诉她11rabbit11

8 g" n; \7 h4 }, `! w真的呀，这小伙怎么掌握？电磁炉火力多少度算小火？

海豚紫水晶

不会的，进来学习，我家没银耳，只有梨，一会买去

宝蛋妈

进来学习学习 ， 改天也做个