菩提

有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。 ( p9 D0 K% [! G9 x. p ! r5 z4 U$ ^1 g在盘子里打个生鸡蛋备用。 . ~8 Z& c F8 L# _: b/ `- b, X1 `, X1 \* W. s # z: l& _2 t) S上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚）% H. X* D) o, k8 r; n' L 4 U: `; a" H! D$ w- w, J, Z / @' y+ h: |' I+ y, O将鱼两面都沾满鸡蛋! F' B% Q& B! m+ r6 F # X' `& l2 i& H( P 9 l9 _& Q# _8 y, g 入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。 " n0 ?$ Z6 _" A. ^# K* p$ s/ D1 _) j1 U& o8 w, B : ^1 r* m- ]: N/ U1 a" o8 [煎到这个程度就可以备用啦。 5 i- `2 U) | M% [

珺晗珺皓妈

手艺真不错呢

幸福小魔女

11rabbit37 只会吃，不会做！

宝蛋妈

手艺不错哦

爱美丽妈妈

偶也喜欢这样做

小砂子

看的我口水，哗啦啦

菩提

原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 2 p7 V! {* R) r, ], z用把鸡蛋打散吗

z+ q$ I1 ~4 N7 O亲，不用将蛋打散

誉宝妈

我也有点儿跃跃欲试的冲动了，呵呵

田园宝贝

回头我要试一下，谢谢了