- 妈豆
- 1470
- 昵称
-
- 经验值
- 24295
- 在线时间
- 447小时
- 注册时间
- 2009-8-4
- 积分
- 24295
- 精华
- 17
- UID
- 2959451
- 宝宝生日
- 2009-02-24
- 帖子
- 4220
|
有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好，不是煎糊了就是煎散了，在这里来讲讲偶的煎鱼过程。* e3 q( z( \4 [+ C6 T9 B' x9 f
! N! O8 {) V$ N' O+ \0 {
在盘子里打个生鸡蛋备用。 m x( w0 N/ w" ]3 w! ]
% _/ N4 `0 r+ r$ N" h2 }
# K7 u4 g6 F8 _/ Y上锅添油加热至“七成热”噢。（看不清楚）
8 n& F" P6 u# P" Z% ?) k$ Z/ \' U! I i3 ~' c
9 g' N- \( b# D$ Y- I d# O- p
将鱼两面都沾满鸡蛋
) m: ]* T0 O9 ]0 D; ^) E5 k6 z' ^2 y/ g: U2 n- O
" W1 ^4 o& G: ^* @( t2 _
入锅煎，不要总翻面，一定要一面一面地煎透。
0 r) C, X% l. o, G5 n l7 r
, g4 d2 f% d+ z: Q( ^! n0 p* m( `5 S: }
煎到这个程度就可以备用啦。9 y" D" U( |5 o
|
-
总评分: 经验值 + 20
妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2009-9-21 10:16
手艺真不错呢
