伯嘉妈妈

请教厨神涵儿妈妈，关于给宝宝做辅食用的高汤： 4 t* P' b, K+ a1 N8 Z2 j+ i（1）用什么材料煮高汤，怎么做?得多长时间？3 L% \0 J% k! J4 ^ （2）高汤做好后怎么储存?( G( |; B9 r. c# C9 o （3）高汤保质期多长？ . z2 O5 n2 g3 p2 ^( t9 a7 T（4）做辅食的时候怎么添加？0 V4 R9 A% L% ] 因为俺以前基本是素食主义，婆婆也不太懂，所以基本没自己做过高汤，也没用过，现在想给宝宝添加辅食的时候用些高汤，所以特地来请教厨神，谢啦。 # Q* V, H+ o4 U; h9 ^其它妈友也可来说说自己家的做法和用法啊，不胜感激！！11rabbit20

幸福小魔女

涵儿今天不在吗？？

伯嘉妈妈

俺也奇怪呢，咋还没信呢，是俺提的问题太低年级了，涵儿都不屑理俺么？11rabbit16

雨宸妈咪

估计涵儿去接孩子了

伯嘉妈妈

在下班的最后几分钟上来看，涵儿真好，百忙之中给俺解答这么弱的问题，谢啦！！ 4 r/ n$ a; _( Q8 A- f

zhaiying1102

这问题也挺专业捏，(*^__^*)...嘻嘻，一点都不弱哦

珺晗珺皓妈

原帖由 伯嘉妈妈 于 2009-10-16 16:51 发表 - w5 d7 p3 |8 R1 Q2 W( [在下班的最后几分钟上来看，涵儿真好，百忙之中给俺解答这么弱的问题，谢啦！！ & M. L" m* j9 I7 B0 H! T. i

! h, A7 l$ [, E 呵呵 不用客气 ( I( W2 F* T* a7 _刚刚忘记说了 给宝宝加辅食的时候用的高汤一定要放冰箱冰一下然后油就凝固了 5 d8 c" m9 G+ o( B- B 这样很容易就把油撇下去了 还有汤到最后会有一些骨头残渣这就要倒掉了 ( |& Z: M1 G; n% A1 [* i! `, R而且我家宝宝以前就是用高汤来调米粉喂宝宝的

小砂子

涵儿解答的好仔细哦