伯嘉妈妈

请教厨神涵儿妈妈，关于给宝宝做辅食用的高汤： 4 d; S0 T, F. s: N（1）用什么材料煮高汤，怎么做?得多长时间？( U. ]4 \6 b, _0 `! c （2）高汤做好后怎么储存? : G: f& b! R9 A（3）高汤保质期多长？. Q9 S& a6 E" o! X3 Q （4）做辅食的时候怎么添加？9 G/ ?% C3 X: D, T. W `! u 因为俺以前基本是素食主义，婆婆也不太懂，所以基本没自己做过高汤，也没用过，现在想给宝宝添加辅食的时候用些高汤，所以特地来请教厨神，谢啦。 9 f ]2 D* g P: Y8 t s其它妈友也可来说说自己家的做法和用法啊，不胜感激！！11rabbit20

幸福小魔女

涵儿今天不在吗？？

伯嘉妈妈

俺也奇怪呢，咋还没信呢，是俺提的问题太低年级了，涵儿都不屑理俺么？11rabbit16

雨宸妈咪

估计涵儿去接孩子了

伯嘉妈妈

在下班的最后几分钟上来看，涵儿真好，百忙之中给俺解答这么弱的问题，谢啦！！ & Y2 Y3 s/ v. A" y) S

zhaiying1102

这问题也挺专业捏，(*^__^*)...嘻嘻，一点都不弱哦

珺晗珺皓妈

原帖由 伯嘉妈妈 于 2009-10-16 16:51 发表 8 _. n) t( n7 _) K1 ^4 m, u5 v; s在下班的最后几分钟上来看，涵儿真好，百忙之中给俺解答这么弱的问题，谢啦！！) q) y9 q( u/ d! R4 x" j4 y: j

9 q3 \. s0 K' j; i+ [2 y( M 呵呵 不用客气 5 H9 J0 x$ s( z- F: Y 刚刚忘记说了 给宝宝加辅食的时候用的高汤一定要放冰箱冰一下然后油就凝固了 ; Z9 l, p+ O l) N( J 这样很容易就把油撇下去了 还有汤到最后会有一些骨头残渣这就要倒掉了 0 B/ q0 ?+ a, x% Q" Q" z5 m" m而且我家宝宝以前就是用高汤来调米粉喂宝宝的

小砂子

涵儿解答的好仔细哦