珺晗珺皓妈

这个是昨天晚上自创的 那天看了篪篪妈家的虾酱窝头又勾起了我滴馋虫 7 m" a: j/ d* p( J0 ^: s L 不过我吃东西口味比较淡 虾酱又感觉太咸 所以就做了这个 ' m) P D7 c0 a$ I6 u9 F8 ? 注意昨天涵儿自创的这个虾酱炒鱿鱼是不放任何调味料的哦* q* C5 \# z6 C% a 好了不说了上PP喽 4 | ? l2 F7 |+ s% _: n 先把鱿鱼洗净切丝 用开水焯一下捞出沥干水分5 W: k) b5 R4 Y / }- B! L8 @! D# z8 y! z+ p6 z2 u. Q: z% ]1 t7 k 这个是虾酱 开袋即食的 我先尝了一下 虾酱比较咸 我只放了一代 ; U7 U9 f6 ?, y4 D5 l* l. h& e * e- Q+ t3 s" v7 c+ Z/ G/ L 4 `5 g' f; ~, z, u! ?3 t 然后切点葱姜末 打俩个鸡蛋备用（打散就可以了 ）; X2 c' |* j$ ?9 W& b" }" ~: v $ I; a0 ^: `6 ], G, A J 然后把锅烧热 倒入油爆香葱姜末 然后倒入虾酱炒香 7 X! L6 D, b5 K3 H( y1 o4 B* }: M4 N * c! k6 E2 d6 Q b+ p再倒入焯好的鱿鱼丝翻炒均匀 ; X$ T% E: I9 E- w! X- s1 R# c( G5 {0 K 然后就把打散的鸡蛋淋在鱿鱼上 " |8 {2 [9 @9 B4 T6 x. B% J U$ z让鸡蛋包裹住虾酱和鱿鱼 这样吃起来更有层次感 也更香3 U7 r) m0 e0 g 看咱这技术怎么样一手到鸡蛋这样大家才能看的更清楚 一手照相 ; ?! g# y5 [, Q' S$ P$ x. l0 Z- B; D 然后把鸡蛋炒熟 就可以出锅啦 注意不要放任何调料哦 - Y- v5 z n! q. `( I+ {3 L$ D " m! M0 e: c& `' e- X昨天这个是我最满意的了 即吃到了虾酱的香有不会吃出虾酱的咸味 9 K! H1 h$ h& E怎么样营养吧 ! P% s+ \9 C/ D0 ~% M+ ~; L# c- R2 d0 G$ O( d; z [ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-10-7 13:21 编辑 ]

珺晗珺皓妈

这个是昨天做的孜然羊肉 这个简单我想大家都会做就不上PP了 来看张成品吧 6 |3 U3 u7 T' K

珺晗珺皓妈

面酱炒的自然鱿鱼我以前发过帖子了 偶像

幸福小魔女

看着不错，饭店里这道菜可不便宜呢！！

海豚紫水晶

这个我喜欢，我最爱吃鱿鱼了

爱美丽妈妈

做天我也做了 个虾酱的菜 在我老妈家做的 虾酱白菜豆腐 家人都很爱吃 主要是很久没有吃虾酱了 真的很好吃

爱美丽妈妈

孜然羊肉偶和老公的最爱 哈哈 你做的怎么都是我们爱吃的捏

珺晗珺皓妈

原帖由 幸福小魔女 于 2009-10-7 11:10 发表 . _2 `9 }1 |+ v4 S* L 看着不错，饭店里这道菜可不便宜呢！！

$ e% Q" Q c/ W Z7 ~ 饭店里当然很暴利了 不过我还是喜欢自己做着吃

珺晗珺皓妈

原帖由 海豚紫水晶 于 2009-10-7 12:12 发表 1 v. R3 K) g$ H" y这个我喜欢，我最爱吃鱿鱼了

( a, \" P) P" r* z+ j 我也喜欢鱿鱼