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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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1
发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 # r, ^( I" \! e( D5 Y( ^; E& ^ 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样 ; N2 p+ {9 E' T+ n8 o 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 6 N; T0 w! _* i; W J- p) z好了不说了上PP喽! {3 W0 n% k1 |& w6 v2 ]6 H " w4 x$ u I0 [1 n提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 ( v8 n) E/ q% K! P* Q 7 O0 r% h% x3 H" K然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 - G) v& q- p% D# c$ \ 6 {- X& D \* j$ y& x } R2 v% H' N8 }( ? 然后炒2个鸡蛋备用3 A3 S2 x# L5 g6 e# Q, Q) }' ~ # l! I/ I6 }4 l9 T4 C再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 : y& {- b3 |" K4 W$ W+ r) ]8 j, } 1 R! O3 j* H+ [, p锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了9 ^, Q3 E" q6 U' }$ E1 Z " ~3 w U( U+ F: O( H/ E 然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐 . B: F/ V5 ]. I) G0 F8 n4 Z- m. l a$ X$ q9 Y* Y, O 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜 - [, R; E; Y4 t2 o3 V! p: S0 x3 K$ F7 O 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 ) |! K7 ?4 P2 C: Z2 L: @4 | 2 W7 ~- D' ?) |1 I( ]" E出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 ( A4 H4 m5 |% y1 p; G% N1 S% D* U9 t; s8 j8 t' { 放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 ' c" T( C" b/ L6 g( E2 m还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 7 o& \; O# j* \: w试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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