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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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发表于 2009-10-5 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这个是偶老公最喜欢滴醋溜木须 每次要是去回民馆的话他都会点的一个菜 * B8 h$ {, T# J 感觉挺简单的 于是我回家也试着做了 没想到感觉一样; I8 |( p# p7 B' Q 自我感觉良好 老公也比较喜欢 看来还行 - y1 I2 z) k$ R 好了不说了上PP喽) `) X0 B- S3 V& ` 3 z4 w) [! ^, K4 \0 s4 k 提前先把木耳泡好洗净 撕成小块 喜欢木耳可以多放 我喜欢所以我放的比较多 / y) O- q, o) E5 ] v % K7 e" t/ K' N, ~. K! Y9 O 然后把牛肉 切成片 加盐 料酒 酱油 胡椒粉 蛋清 抓匀先腌一会好入味 * [; t# P% g3 z" S, X4 X . a1 N1 P5 Y" w; B! n ( C' S7 x3 K' N' q& V 然后炒2个鸡蛋备用$ K' {0 N) B' e1 T4 R7 V 2 m: s3 x; _% h8 ` e) R再切一些葱姜末 和蒜末 蒜末一定要多一些 5 ]" t3 j6 A+ ]& n- ]$ y% l N6 o/ |; ^) y1 ]; ~6 D锅中到油先把腌好的牛肉滑熟 不要炒的时间太长要不牛肉就老了! l8 _5 Y( v# b# c2 ^4 V7 L& q & P0 e9 l- z! c. q, I, ]然后锅中到一点底油 把葱姜末爆香倒入洗净撕好的木耳翻炒 加一点盐+ \0 }. f, W. c6 K1 g% O : G: l. T1 A5 u% Q- ?& S$ Z 然后倒入炒好的牛肉 加一点料酒 酱油 和一点糖提鲜, |" q5 u; E, R( ?. C" I . V g0 m) A5 W, z 最后倒入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 再醋翻炒 8 f5 `1 e8 [$ ?- q7 P6 `4 h6 h1 V6 p0 m! x& g& H9 Q 出锅前倒入切好的蒜末 关火 翻炒均匀就可以啦 3 @5 X, j8 N$ D+ o# y 5 V8 y) ^% |# d) O% S" U放醋之后一定要快速哦 要不醋的香味就没有啦 ) i/ z; q. }6 B+ L* g8 P还有放蒜之后马上关火再翻炒要不蒜就老了不香了 6 J9 V% b% d2 h试试吧 味道不错
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
2009-04-01 
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11rabbit20 涵妈这小玉手,做饭真不是盖得,(*^__^*) 嘻嘻……,厨神11rabbit05
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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多谢多谢 老激动了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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不会吧
2福妈妈

高 三

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宝宝生日
2007-11-18 
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这个简单,比普通的木须肉多点醋。回头也试试看。
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有蒜
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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哈哈,厨神终于又回来馋我们了,期待了好几天了
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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看起来老好吃了
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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还有呢 还没发完呢
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偶老公最喜欢滴——醋溜木须(申精)吼吼
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