理想妈

11rabbit09 食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。下面介绍两种食补炖品供选用。 11rabbit10 　　 R4 T2 Z, b9 z) g' w8 l7 d 杜仲炖鸡用料：$ f9 I! f1 z5 K2 M' I 嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。 4 {+ M+ x, g4 N4 m a3 S制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在 炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。 　　 + r+ F1 C5 c, h2 J　　 ' M! w' `# S* x北芪党参炖羊肉： 8 [7 ^7 u8 ?8 L用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。 & C0 P) p2 K) [" s# |9 Y制法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。& }# c7 q d. \3 [6 O' B 特点：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。

鑫鑫妈

不是很喜欢药材炖的食物

爱美丽妈妈

我也不喜欢药材做食物啊

珺晗珺皓妈

我一般用黄芪和当归炖的 还有枸杞 桂圆