理想妈

( o5 l- {% k, i9 U2 i 原料： c) V8 V7 _3 ~ 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 5 T8 u7 B. E6 s8 Z2 p7 z$ e0 ` 调料： # a3 r0 F6 b& ^孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） ' d2 p' \1 G' r做法： 9 h1 P4 t8 S3 f k: N, B7 z 1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 1 l; h( r7 t' y6 [ 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 & _5 Y1 ?& U* y7 M! u2 X: j* k, T3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 % H& I# o! ^) w4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 ' A/ w- X' b9 Y( J( D0 _ . `/ ?& d4 ~& W# }/ `+ J7 D0 u # \$ z7 u6 D. n2 N[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 8 T$ |# d" O5 Z8 y2 |; u' _# W就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! * N% g/ @+ S, g# Q k9 m这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭