理想妈

0 y* H3 e5 J! i0 B! o 原料： ( v" @+ ?5 q9 N8 p# H羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 2 B# [$ g( H$ N% o6 K. ]4 y9 H 调料：6 C4 d3 {, ?0 X) `% u, z# P# v, M 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） " A2 \' N$ H+ j 做法： 5 @ ?" R! N& s) U5 v6 V1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 0 I9 z( g ^: n# h 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 ; d: v, ~4 _2 }& o4 T3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 3 B" Y6 H, y! L 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 - a0 e/ K5 O. D' {5 c; L& f _2 H1 \" y& t. V9 y* F7 ~: j" v+ p! {) Z; h% @ [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。' {$ T. s/ ^2 q# c. S. Q 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们!5 g% K0 t5 o* x4 b 这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭