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宝宝生日
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发表于 2010-11-16 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
死面和好,行好,稍硬一点,做卷子才劲道11rabbit05 . P, `( r) u' G3 T/ j7 n3 X" F. V! _4 X9 f 0 [2 k2 q0 o" K, ]$ b7 n: D7 w% z$ \6 A* Q d, b% I% x. n 7 z& E% N- r9 z! h! Q* u/ T & d3 i( ~/ P, y# X/ L4 q擀薄,越薄越好* \, m/ n, H* v, `% T% ^ 我这个就不够薄 , q- F" d* B2 w3 b撒上油,由于我和面时候已经加盐了,所以在这时我就没放盐(我用的猪油)/ r J8 V$ I1 B& D5 f7 }: B# m " ?7 z7 F4 h7 h3 i: K6 g! Q/ N . H6 |/ C; i1 h# Y卷起来,稍微紧密一点 5 G n/ [* X9 n% |0 G # a9 {9 F0 J* y( F) t) u: l# B6 {! S# ~1 U: _ 6 G# X# r% ~& E# g' }切成小段 ' z5 u4 E' S: I# w. I

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宝宝生日
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上锅蒸,死面不怕时间长5 z1 O. j- P N9 `9 Q 蒸不坏 # s( U% \5 v- h1 L" L$ v 两层大火半个小时% m0 `% f6 G/ C2 l9 u& Q & u- I8 O1 {4 V' g _" L- y ! I# ~+ v% h+ ` ! b5 T$ h7 J" B( H- [8 s K9 G3 } m" N0 ?. `& E& g出锅就是这样,一层一层撕着吃- [: B. Q% K7 n# ^( [" Z, t& o% x( K 倍儿有嚼头还挺香,和大饼和馒头风味不同% U2 q% @- [6 o3 d8 w0 t1 Z

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宝宝生日
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嗯嗯 味道还是不错滴~嘿嘿11rabbit18

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宝宝生日
 
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我就爱吃死面儿的 ) i- s& K c v1 B9 C- z发面的一吃就反酸~
萌萌妈妈

初 二

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宝宝生日
2011-05-08 
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今天中午我老公也给我蒸的死面卷子哈哈

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我姥姥也做过这个~
天天妈

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2010-06-18 
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很家常,很好吃的样子
晖晖妈

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宝宝生日
2009-03-01 
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11rabbit01 这个是夹那个茄夹一起吃的吗????11rabbit01
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晒晒俺家老头儿的厨艺啊~哈哈~先来个死面儿卷子~ ...
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