- 妈豆
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哈哈,由于整天对着电脑看店,时间十分宝贵,又一个懒人做法,一锅熟,好吃就是王道 先上主角
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, i) c. P2 N6 Q$ S, C; J1 w( g好靓的一只湛江鸡啊9 q) x3 x2 x( z* u6 x( d" @9 w
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三下五除二,鸡汤就好了,可以喝了 % t: t, X$ U# d. O9 C
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. D' L) R+ c: s5 w0 k这是调料,很好吃,一流的; {3 Y, Q* j! S# _
& r. B ]/ c. ?6 `% D9 S一、鸡洗干净切块! z: A d3 H+ ~$ ~$ F/ q( |
( E# ], Q) |/ a1 B" z. P二、锅里放上水,烧开后把鸡块倒进去,煮开,面上浮起来的泡泡,舀掉(去掉)
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三、把鸡块捞起来,把水倒掉,再加冷水,把姜片、鸡块一起倒进锅,烧开烧几分钟就可以了,就可以吃了。是不是好简单,好省事啊 , y- l$ F+ _' i6 E0 m1 X0 o# Z
0 j0 H% B8 s3 `: w) M四、调料制作:把红头葱的头、香菜切小粒,姜切沫或小粒,; N, G" n. x8 j4 D. _! ]( R
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五、锅里放少量的油,把姜粒放进去炒,炒半分一分钟把香菜、葱粒一起放进去炒半分一分钟,再加点刚才的鸡汤,放少少生抽酱油,就大功告成了,又好简单啊 嘻嘻$ i6 I) ` \* u6 [( n; Z
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