- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
x' h! p7 L7 h9 m$ g' d* M3 D) C2 Y* ]; h& v" w
原料:+ B8 y2 f( | |/ f/ z& j3 ]
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。2 C2 G* w i0 b) V
做法:. n9 _$ Z$ u# U- O
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
. P3 u9 A6 H" z% ?% E2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
6 O: I( v9 }% e1 `7 e5 X0 i+ H/ K9 j) \2 K# k7 z3 i# v
3,白菜切碎,投洗2次;2 h$ ^. f9 M H$ K
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
# V. q( k# C$ [" J7 C. C+ R2 t+ w5,醒好的面,揪机子,擀皮;& m% e/ e* x2 @8 `; ?
6、包馅、成型。
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[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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