- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
% x9 ^1 f `1 H6 x6 b' K7 D8 t
% b6 F, ]9 _% p7 Z1 F) ~- B9 K原料:
1 t; F6 r: r4 N1 h面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。0 n# r/ M! r. M* ?1 J
做法:; ~ X9 b7 w" p
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
1 B: i( F+ N& c% E1 s2 Q( f2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;- P f! P+ S1 R# }3 g% J
2 f0 j K2 V5 o! W; L0 o, C3,白菜切碎,投洗2次;
$ D/ P( j8 z( ~3 K) T+ e! e4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;) \% G+ h( y; Q. c, e4 z" F* b
5,醒好的面,揪机子,擀皮;
4 z1 \1 |0 H* g. K6、包馅、成型。
8 U. h0 |+ \( l0 k+ T9 J7 W
3 L3 K8 {: v/ T[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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