- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
6 z& p! T3 r% \ n6 ^4 C# B$ D% y; H, ~- x6 `9 g
原料:
0 B) ]% g. l! `/ p! z; k, b) W R面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
* z" A) e9 A! @! A做法:# Q, B# h, W' W2 S
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
4 ~7 E6 A) w" j# C: S9 G2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
4 R+ ?7 S" f/ V' {
7 h: [9 U* i; V6 n7 z8 C0 T3,白菜切碎,投洗2次;. J) v& |2 `5 K8 e( X4 H
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
( k, E: i2 g4 x/ V3 H5,醒好的面,揪机子,擀皮;! ?; S9 R% X3 Y7 N) ~9 R" n& r
6、包馅、成型。! E% z. P. I0 m5 X
- E2 H2 X+ U7 Q# C: i# v* A[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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