快乐小主妇

刚刚看到爸爸都来妈网晒饭了，而且卖相还很好啊！咱妈妈们也得加油！有鸭梨喽~~( j) c' f- |# g* @# @ 话说，这天气越来越冷，吃点什么呢？还是吃点羊肉吧，可以御寒！所以呢，就有了这道红焖羊排！

快乐小主妇

原料：( {' }, a( r- a$ x% \- g/ ^ 羊排、白萝卜、红枣、姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、料酒、酱油。, @1 {* X# Q4 v' o& \ W2 b1 |5 d 2 L# J# m, M) K2 Y, F( g' ]* L" M5 R, {6 [ g- ^

快乐小主妇

1、羊肉剁成大块放入开水里，加入适量料酒、葱、大料烫几分钟，捞出洗净血水；- j+ s7 ], U+ ^. o6 G+ K & s: \ |1 [9 z! O9 d: } 2、锅里加少许油，放入姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、小火炒香； , u; y2 e% w" ]# e. z % N% Q6 h" ~2 G X 1 Q( S) }" r, |+ |& I {

快乐小主妇

3、加入料酒、适量酱油炒，上色；

豆豆妈妈

为瑟莫看不到图片涅？

豆豆妈妈

看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

快乐小主妇

4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开；; Y! X" o' }1 d; {2 \7 K- M3 C 5、转小火，慢慢炖，炖一个小时，放入萝卜等。

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原帖由 豆豆妈妈@tj 于 2010-12-8 11:11 发表 " U+ p* p2 B4 e' W6 J' _看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

8 u" O. A( p0 U哈……真快~插队啦

快乐小主妇

看看成品，味道不错哦~

zhutichen

好吃！！！