快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥/ |- h8 r) [$ l$ b2 G 0 k5 s/ J" [3 ^2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉' G( l) A$ h1 T' B5 {2 L ! U+ b9 j3 @/ @+ n- a& r 3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉' I& y- J. P" ?1 ^! B 4 q( P2 i6 P! b4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 # Y! ^3 _( i4 u$ O1 ?4 x/ W9 u2 s7 e$ s* R ]2 o# ?0 Q 5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃2 h0 a, Y6 S3 ^ 3 m$ ~8 \( s* }! k, C5 g! s松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 2 \+ G8 v0 N" J 弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

- D$ t( X; V( ~! q* y 这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O- o y5 b6 ^6 \, i8 H6 s 对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 4 ~% q( d- s: F* S, k) `- {粘米粉和糯米粉是不一样的

9 k7 ]- E7 [/ X+ l9 n9 ]6 n/ F- D _# R( B% O1 P9 `# \2 `* y( D5 i; S: e* d( M: N 咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉* s0 C; F* ]7 v" [0 P% I 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉