快乐小主妇

1，紫薯上笼蒸熟，趁热碾压成泥1 u: V6 e+ ~4 u1 }" y- e7 l- N4 P 1 n: _ Y7 N. \# `: _" ~3 y2，粘米粉80g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g拌匀，仔细搓匀。。。慢慢加入牛奶，边加边搓，直至搓成粉状，倒入打磨机中打粉 5 C: k0 H+ A2 L0 { 2 i4 G" j% A4 A: t3，粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。同上制作，搓成粉 + Y" c6 M. e9 D. N' _. U/ O5 u2 \* a* P8 ]/ p- k$ [% p* ^) v; K 4，紫薯粉分俩份，先倒入一半至容器中，再到入白色粉，最后加入另一份紫薯粉，不压实，以刮刀抹平。。。 . E; a6 ]& e' r6 ^8 U 0 _% f8 ]- V' `+ D4 y5，上蒸笼蒸30分钟。。扣出，切块。。。开吃 5 P" ^2 T0 {# p% V . M/ P; k5 _& w5 E4 x9 C; a8 R松软可口，香甜软糯。。老少皆宜啊

家有小牛一头

弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

快乐小主妇

原帖由 家有小牛一头 于 2010-12-21 11:49 发表 6 X8 J: {% u9 [* M4 u3 }$ b 弱弱的问一句，粘米粉和糯米粉不一样吗？糖粉又是啥东东啊？

+ N9 F j6 S2 y9 l* q6 Q, X这个是网上的做法，其实我就是放的粘面！

家有小牛一头

呵呵，上图了，看着好诱人啊，回去让我们奶奶试试，O(∩_∩)O & O8 r$ ?2 R2 Z) V# u+ F) r对面食实在是怵头，不会啊

lanmeiguo

粘米粉和糯米粉是不一样的

hanklus

11rabbit01 还真不错啊

zhutichen

原帖由 lanmeiguo 于 2010-12-21 12:29 发表 + A" U" p; T: v- T4 K 粘米粉和糯米粉是不一样的

' [0 o4 D L- a3 A- w; D $ `1 s) a+ E4 y: L! o# h5 f ) Y# ?9 m( w+ K. C) s咋个不一样啊？

妞大宝妈

juliaw

想知道粘米粉和糯米粉哪里能买到

lanmeiguo

糯米粉：糯米磨成的粉，又叫江米粉- a5 O$ C' p+ P8 o, x5 k 粘米粉：大米磨成的粉，又叫大米粉