- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~) Q! ^. b o: Z- x5 ^( p. g# _3 S
1 f7 r( }* G% E4 J1 d- _* {4 R1 s做法:
7 J8 g2 `8 l, w# V/ m$ j" T1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
6 @, v v' @$ i* \5 X# z" O, ?2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
# n9 a8 N$ U h# i6 u9 l" Z D$ Y3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~0 Q7 ^* c1 c, N, o! ~
0 e: M! L" Y: i; {; O2 w 0 Y! I3 b+ x: T( p; }4 |
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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