- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~: A( U6 K% D9 P. ]
0 {: i5 W9 p' n. t7 i! V
做法:
, e3 @5 D0 m% w' S- ~5 m1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~& r0 u6 U' L$ f: L! k
2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)# L0 A# e. C' p/ |6 p; @ z7 Y: U. U
3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~
1 r3 ^ D8 k0 ^( B( c' P% m* N" d3 f& d5 {
. F" g; v6 P) h3 U8 n0 n+ n
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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