- 妈豆
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昨个晚上又小小的下厨了一把~尝试了一下平常没做过的小排~
9 n; {+ }) Y. U, G6 s1 M% z
- c" D3 G' i2 }" L" B7 Y7 H0 N做法:- S* T7 R* _# u8 e5 U9 m, s* i
1.先热水灼一下,去掉排骨的白色浮沫,肉也松软些好入味~
0 a+ t, y! x. }2.然后加入八角、香叶、酱油、一个鸡汤味儿的浓汤宝(因为家里没有高汤,哎,不过我觉着这浓汤宝是个好东东,嘿嘿~)
* f) Y7 h. r7 X) A3 M `) Q3.小火慢慢炖着,慢慢着色收汤汁的时候,加入适量的盐和味精~ O了~: S3 b# P3 @7 k# d# R
/ I" L- s3 E* d2 G 5 `* ?6 |9 L D! ~" g
第一次尝试做啊,出来就是这样的,不过味道还不错……嘿嘿,自夸下
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